牛皮癬飲食宜吃什么？

　　1、多吃富含蛋白質(zhì)的食物：高蛋白質(zhì)的食物能夠及時的為患者補充體內(nèi)缺失的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體中必要的物質(zhì)之一，尤其是，牛皮癬患者在鱗屑脫落后造成的體內(nèi)大量蛋白質(zhì)流失，給予及時的補充，對于疾病的恢復來說是非常必要的。

　　2、多吃富含維生素的食物：維生素是人體所需的微量元素，人體的維生素一旦缺失，就會導致人體免疫力的破壞，會出現(xiàn)許多的狀況。更容易患上更多的疾病。牛皮癬患者更應該及時的補充維生素A和維生素C的食物，這樣能夠有助于皮損處的細胞正常發(fā)育，幫助恢復病情。

　　3、多吃清淡的食物：牛皮癬的患者宜清淡，慢慢調(diào)理身體的內(nèi)臟，改善病癥。注意不要吃辛辣刺激的食物，這非常不利于牛皮癬的恢復，甚至還會增重病情。

　　牛皮癬食療方法推薦

　　1、涼拌苦瓜

　　苦瓜200g，洗凈去瓤，切絲焯過，加麻油適量，味精、鹽少許，拌勻即可。本菜具清熱瀉火之功，適于血熱風燥證的牛皮癬患者。

　　2、涼拌肉皮凍

　　豬肉皮200g，洗凈，刮去肥油，加水500ml，微火燉1.5小時以上，納入胡蘿卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及適當調(diào)味品，待涼成凍，切塊食用。本菜具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效，適于血虛風燥證的牛皮癬患者。

　　3、紅油豆腐

　　豆腐400g，胡蘿卜50g，切方丁，開水焯過，另用麻油30ml燒開，入紅花3g，關(guān)火。待涼后撈去殘渣，淋于豆腐之上，加入適當調(diào)料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，適用于久病入絡，瘀血阻滯證的牛皮癬患者。

　　4、梨子粥

　　梨子2只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，用于煮粥，可作為秋令牛皮癬患者常食的保健食。

　　5、栗子粥

　　栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用于老年牛皮癬患者腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。

　　6、芝麻粥

　　芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。

　　7、胡蘿卜粥

　　將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，牛皮癬患者人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素a，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

　　8、菊花粥

　　菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。因其具有散風熱、清肝火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對患有心血管疾病的牛皮癬患者也有較好的防治作用。

　　9、生槐花粥：方法是將生槐花、土茯苓各30克放入鍋內(nèi)，加入適量的水燒開半小時，去渣取出汁液，再加入粳米60克煮成粥，放入適量紅砂糖調(diào)勻便可食用。每天如此進食1次，10天為1個療程。這種粥具有清熱涼血、袪風止癢等作用。

　　10、車前子薏米粥：將車前子15克和蠶沙9克，分別裝入棉布袋內(nèi)，扎緊袋口放入鍋內(nèi)，加入適量的水燒開半小時。取出布袋，在汁液中加入薏米30克煮成粥，再加入適量白糖調(diào)勻即可食用。每天進食1次，10天為1個療程。此粥具有清熱解毒、袪風利濕之功效。桂枝薏米粥：將桂枝和牛膝各9克、杜仲18克放入鍋內(nèi)，加入適量的水燒開半小時。去渣取出汁液加入薏米30克煮成粥，再加白糖適量調(diào)勻，可食用。每天食用1次，10天為1個療法。此粥能清熱解毒，活血通絡，袪風利濕。

　　(中醫(yī)驗方)主治：銀屑病。;配方：烏梅2.5公斤。<用法：將烏梅洗凈去核，加水煎，濃縮成500毫升膏狀物，裝瓶備用，每日3次，每次10克，溫水沖服。

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