夏季牛皮癬飲食注意什么？

　　炎熱的夏季到了，也是各種皮膚疾病的高發(fā)期，牛皮癬就是一種非常嚴(yán)重的皮膚病，它會(huì)給患者的日常生活帶來(lái)很大影響。

　　夏季到了牛皮癬飲食注意：

　　1、蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，這些均一些刺激性比有些強(qiáng)的食物，故不適合牛皮癬病人的飲食之用。

　　2、肉食類：禽類、鳥(niǎo)類、獸類、或家畜等不可多用。

　　3、調(diào)料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料等。

　　4、各種酒類：包括白酒、啤酒、葡萄酒等。

　　5、忌喝茶水、綠豆湯。

　　凡有“養(yǎng)血、涼血、活血”之效或具有抑制細(xì)胞DNA合成，改善微循環(huán)功能的食物，對(duì)牛皮癬均有好處，如水果飲料之類的烏梅、柚子等都具有清熱、涼血、解渴生津的作用，不僅含豐富的維生素及微量元素，還可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被證實(shí)具有抑制細(xì)胞的有效分裂的作用，可有效防治牛皮癬。

　　銀屑病流行病學(xué)研究

　　銀屑病是一種有遺傳背景、與免疫反應(yīng)異常有關(guān)的、常見(jiàn)的慢性炎癥性皮膚病，可伴有多系統(tǒng)損害的疾病。臨床以紅色丘疹或斑塊覆有多層銀白色鱗屑的皮損為特征。皮膚損害可泛發(fā)全身，并累及皮膚附屬器和黏膜。少數(shù)患者發(fā)生膿皰和紅皮病，嚴(yán)重銀屑病中發(fā)生關(guān)節(jié)炎的比例較高。病程慢性，易于復(fù)發(fā)，常常罹患終生。

　　發(fā)病率：銀屑病的發(fā)病率有逐年升高的趨勢(shì)。目前主要有以下幾種解釋:①初發(fā)者由于癥狀輕微而未求診，癥狀加重后才來(lái)就醫(yī)，致病例隨時(shí)間累積，因而發(fā)病率逐漸提高；②醫(yī)療衛(wèi)生水平逐漸改善，診斷率提高；③由于宣傳力度逐年加大，患者對(duì)銀屑病的重視程度提高而主動(dòng)就醫(yī)。

　　并發(fā)癥：最常見(jiàn)的并發(fā)癥包括:高血壓、糖尿病、脂代謝異常、代謝綜合征、心臟病；其他較常見(jiàn)的并發(fā)癥包括:感染、腫瘤、精神性疾病、肝炎、慢性氣道阻塞、炎癥性腸病、腎臟病等。Farlev等指出，年輕患者及病情較嚴(yán)重者更易產(chǎn)生并發(fā)癥，且死亡率更高；其他幾項(xiàng)研究也證明嚴(yán)重銀屑病者并發(fā)癥更多、更嚴(yán)重，提示年輕患者和嚴(yán)重銀屑病患者來(lái)就診時(shí)，更要注意評(píng)估其并發(fā)其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)，并給予相應(yīng)的預(yù)防措施。

　　遺傳及環(huán)境因素：2010年中國(guó)六省市銀屑病調(diào)查中，銀屑病患者中有28.43%有家族史，遠(yuǎn)高于自然人群，除遺傳因素外，吸煙、嗜酒、精神緊張、感染、喜食魚(yú)蝦、喜食辛辣、外傷、居住地潮濕、肥胖可作為獨(dú)立危險(xiǎn)因素，對(duì)銀屑病的發(fā)病有一定影響作用。

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