牛皮癬病因：遺傳與環(huán)境

　　銀屑病（俗稱牛皮癬）目前認為是多基因遺傳病，其發(fā)病機制與環(huán)境因素誘發(fā)和免疫機制紊亂有關(guān)。

　　為研究中國人銀屑病易感基因，某醫(yī)院皮膚科完成200個尋常型銀屑病的家系調(diào)查及樣本采集，1500例單發(fā)銀屑病的流行病學調(diào)查和1000例單發(fā)尋常型銀屑病血樣本的收集。通過對其研究，發(fā)現(xiàn)中國人尋常型銀屑病有以下一些特點：①男女平均首次發(fā)生銀屑病的年齡為27歲和23歲左右，女性銀屑病首次發(fā)病年齡要早于男性。②有家族史者約占三成（29.4%）。③有家族史者要早于無家族史者發(fā)病，女性有家族史者又較男性有家族史者發(fā)病早。④40歲前發(fā)病者各級親屬患病率要高于40歲以后發(fā)病的各級親屬患病率。⑤有家族史者一、二級親屬患病率分別高于非家族史者一級親屬和二級親屬患病率。⑥在發(fā)病誘因和發(fā)病季節(jié)上，有家族史和無家族史患者無顯著差異。

　　通過對環(huán)境因素與銀屑病關(guān)系調(diào)查發(fā)現(xiàn)，男性患者主要與受潮、感染、飲酒、精神緊張及吸煙有關(guān)：女性與受潮、感染、飲酒和服藥有關(guān)。40歲前發(fā)病的患者主要與受潮、感染、飲酒及服藥有關(guān)；40歲以后發(fā)病的患者主要與飲酒、吸煙及精神緊張有關(guān)。嗜煙、飲酒、食魚蝦、食物過敏、食動物油、食肥肉可能為銀屑病的飲食誘因，而食甜食、瘦肉和食用植物油可降低銀屑病的發(fā)生。

　　通過遺傳流行病學和誘發(fā)因素分析研究發(fā)現(xiàn)，銀屑病中有家族史和無家族史在平均發(fā)病年齡上存在差異，說明遺傳因素在發(fā)病中起主要作用。而在發(fā)病誘因和病情程度中，有家族史和無家族史之間無差別，提示銀屑病是一種典型的多基因遺傳病。

　　牛皮癬的飲食調(diào)養(yǎng)，看八種蔬菜幫您忙！

　　病從口入，調(diào)理也要從口上入手。這道理很簡單，

　　其實免疫力的缺乏，無非是身體缺少營養(yǎng)而被外界的病毒攻破了一個缺口，歸根結(jié)底，還是要落實到補給自身上。

　　打鐵還需自身硬，自己的身體健康倍兒棒，疾病自然遠遠離身。所以說合理地補充營養(yǎng)、配合適宜的鍛煉才是輔助病愈的王道。

　　今天，聽我給你講一講調(diào)理牛皮癬適合吃的8種蔬菜：

　　黃瓜：黃瓜含有糖類，氨基酸和多種維生素。其性味甘，涼，具有清熱解毒，利水等作用，對消除內(nèi)熱，滋養(yǎng)牛皮癬患者的皮膚有幫助。

　　黃瓜對皮膚的保健作用是有目共睹的，當中還含有葫蘆素C，不要小看它，這種物質(zhì)對提高人體免疫力有奇效。我們知道牛皮癬其實是一種皮膚免疫功能缺陷的疾病，患此病皮膚本就免疫功能差，因此食用提高免疫力的食物正是‘對癥下藥’！

　　胡蘿卜：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，可以補充牛皮癬患者體內(nèi)維生素a，減輕牛皮癬患者皮膚的瘙癢。

　　牛皮癬有多癢相信你比我更明白，而減少痛苦的法子無非就是不吃刺激性的食物，以及使用神經(jīng)鎮(zhèn)定性藥物，現(xiàn)在你知道了，吃些胡蘿卜，和藥物配合也是相得益彰的。

　　絲瓜：絲瓜含有蛋白質(zhì)，糖類，鈣，磷，鐵及維生素類。其性味甘，涼，具有清熱解毒功效。絲瓜營養(yǎng)豐富，又不屬于忌口之列，更能補充牛皮癬患者因皮屑掉落而損失的蛋白質(zhì)。

　　土豆：土豆含有蛋白質(zhì)，糖類，鈣，磷，鐵及維生素類。其性味甘，涼，具有清熱解毒功效。土豆片外敷也具有一定的緩解瘙癢的功效，土豆絲、土豆條、土豆塊、土豆片、薯條、薯片……土豆的吃法太多了，當然土豆燉牛肉就不要吃了，其實土豆燉豬排的味道是相當不錯的哦。

　　白蘿卜：白蘿卜含有碳水化合物，鈣，磷，胡蘿卜素，維生素c等成分。其性味甘，辛，涼，具有清熱解毒，消食等作用。秋冬季是白蘿卜的流行季，無論從營養(yǎng)還是適應(yīng)氣候的角度上白蘿卜都是非常不錯的。

　　油菜：油菜含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵及維生素類。其性味辛，溫，無毒，具有清熱解毒，活血消腫，清肺明目等作用。建議大家食用油菜可要清淡點，辛辣的姜、蒜不要當做配料。

　　茄子：茄子含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，鈣，磷，胡蘿卜素，維生素c等。其性味甘，涼，具有活血涼血，去風消腫等作用。

　　白菜：白菜含有豐富胡蘿卜素，維生素c等多種成分，性涼，具有解熱安神等作用。而且白菜對牛皮癬患者的皮膚是很好的，起到補水、嫩膚的效果。

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