銀屑病俗稱牛皮癬,是一種慢性炎癥性皮膚病,病程較長,有易復發(fā)傾向,有的病例幾乎終生不愈。該病發(fā)病以青壯年為主,對患者的身體健康和精神狀況影響較大。臨床表現以紅斑,鱗屑為主,全身均可發(fā)病,以頭皮,四肢伸側較為常見,多在冬季加重。病因有關本病的病因雖然進行過許多研究,但至今尚不十分清楚。目前認為,本病的發(fā)生不是單一的原因,可能涉及多方面。
1、遺傳因素
遺傳相當一部分患者有家族性發(fā)病史,有的家族有明顯的遺傳傾向。一般認為有家族史者約占30%。發(fā)病率在不同人種差異很大。銀屑病是遺傳因素與環(huán)境因素等多種因素相互作用的多基因遺傳病。本病患者的某些HLA抗原出現率顯著增高。銀屑病與其他疾病(如類風濕性關節(jié)炎,特應性皮炎等)遺傳位點可能存在重疊。
2、感染因素
感染許多學者從體液免疫(抗鏈球菌組),細胞免疫(外周血及皮損T細胞)、細菌培養(yǎng)和治療等方面均證實鏈球菌感染與銀屑病發(fā)病和病程遷延有關。在銀屑病患者,金黃色葡萄球菌感染可使皮損加重,這與金葡菌外毒素的超抗原有關。本病的發(fā)生與病毒(如HIV病毒)和真菌(如馬拉色菌)感染雖然有一定關系,但其確切機制尚未能最后證實。
3、免疫功能紊亂
醫(yī)學證明,在牛皮癬皮損部位的浸潤細胞中主要為T細胞,這些細胞表面HLA-DR及LL-2受體表達,可分泌一些細胞因子,受這些因子作用,可引發(fā)皮損區(qū)角朊細胞發(fā)生一系列代謝異常,引起牛皮癬皮損破壞。
4、代謝障礙
牛皮癬病理生理學變化是表皮細胞增殖加速最重要因素,使表皮細胞更替時間縮短,正常表皮細胞更替時間為26-28天,而牛皮癬皮損的更替時間則為3-4天,因而表皮細胞的成熟受到干擾,導致表皮組織學、系列化和角化的紊亂,會出現銀白色鱗屑等病理現象。
5、其他因素
其他精神神經因素與銀屑病的發(fā)病有一定關系。飲酒、吸煙、藥物和精神緊張可能會誘發(fā)銀屑病。
營養(yǎng)治療:
1、蛋白質每天的攝入量約100~200克,可食用雞蛋、牛乳、瘦豬肉、魚類、大豆及其制品等。
2、低脂肪飲食。每日脂肪攝入量低于50克,應不吃肥肉及動物油脂以及含膽固醇高的魚子、內臟等。
3、增加多種維生素的攝入量,如:◎維生素A可促進糖蛋白的合成,增強免疫功能,保護上皮細胞,有治療銀屑病的作用。◎維生素B12能提高葉酸的利用率,增加蛋白質的合成。葉酸又是脂肪代謝中不可缺少的輔酶?!蚓S生素B6有利脂肪代謝及降低膽固醇,維生素C、維生素E對治療銀屑病也有一定輔助作用。
4、宜食清淡、涼潤及富有維生素的食物,如粳米、豆類、南瓜、苦瓜、胡蘿卜、小白菜、油菜、苜蓿、山楂、莧菜、蘋果以及各種動物肝臟、魚肝油、奶油、鮮魚等。
5、另外,可適量食用果汁、蔬菜汁、鮮豬肉、豬皮凍、海參等養(yǎng)陰潤膚之品。
6、應戒酒,不宜食用有刺激性、過于辛辣的食物。
7、對膿泡型銀屑病患者,還注意供給含鈣豐富的食物。
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