牛皮癬是皮膚疾病中的一種，具有反復(fù)發(fā)作的特點(diǎn)，病情十分復(fù)雜。它對我們的皮膚有很大的傷害，而蔬菜具有養(yǎng)容美顏的作用，還能給我們補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)和微量元素，所以牛皮癬患者在日常生活中適當(dāng)吃一些蔬菜對治愈效果是有好處的，下面，給大家介紹下：牛皮癬患者應(yīng)多吃哪些蔬菜呢?

　　1：油萊：含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味辛、溫，無毒，具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。但是產(chǎn)婦、孕婦、消化道潰瘍以及過敏體質(zhì)的患者不宜食用。

　　2：白菜：含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種成分。其性味甘、溫，具有解熱、安神等作用。

　　3：莧菜：性味甘、寒，無毒。具有清熱、解毒、止癢、殺蟲等作用。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B2、煙酸及維生素C等，其中每100克莧菜中含鈣200毫克、胡蘿卜素1.92毫克、維生素C35毫克，這些都是患者需要補(bǔ)充的。

　　4：空心菜(蕹菜)：含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素(2.14毫克)、維生素C(28毫克)以及B1、B2等。其性味淡、涼，無毒，具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。

　　5：牛皮癬患者能吃哪些蔬菜?胡蘿卜：主要含大量胡蘿卜素，可以補(bǔ)充患者體內(nèi)維生素A的缺乏。

　　6：白蘿卜：含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C、煙酸等成分。其性味甘、辛、涼，具有清熱、解毒、祛瘀、消食等作用。

　　7：黃瓜：含有糖類、氨基酸和B2、C、A等多種維生素。其性味甘、涼，具有清熱、解毒、利水等作用。

　　8：苦瓜：含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C及煙酸等，其中維生素C的含量較高。其性味苦、涼，具有清熱、解毒、益氣等作用。

　　9：絲瓜：含有蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷及多種維生素。其性味甘、涼，具有清熱、解毒功效。

　　10：牛皮癬患者能吃哪些蔬菜?茄子：含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C、煙酸等。其性味甘、涼，無毒，具有活血涼血、祛風(fēng)消腫等作用。

　　11：冬瓜：含有蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、多種維生素以及鈣、磷、鐵等成分。其性味甘、淡、涼，具有清熱、解毒、消腫等作用。

　　12：南瓜：含有糖類、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素A、C、B及某些氨基酸。其性味甘、溫，具有清熱除濕、消炎止痛及解毒殺蟲等作用。

　　13：其它：如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角等，都含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種成分，均可經(jīng)常食用。