申敬旺：提升食品安全需注重風險交流和公眾科普

2014-07-18 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：目前我國正處于食品安全事故高發(fā)期,需要更加注重提高公眾食品安全,加大風險溝通和科普工作。

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京7月18日訊(記者王城)在昨天舉辦的“2014(第五屆)中國食品安全高層對話”上,國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞司副司長申敬旺在大會上表示,目前我國正處于食品安全事故高發(fā)期,需要更加注重提高公眾食品安全,加大風險溝通和科普工作。

　　申敬旺表示,國家食品藥品監(jiān)督管理總局建立以來采取一系列的措施,加快法律法規(guī)的修訂,圍繞與群眾相關的重點品種、重點領域,加大執(zhí)法力度,打擊違法違規(guī)行為,食品安全形勢呈現(xiàn)出穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢。

　　他表示,經(jīng)濟社會轉型階段食品安全風險高發(fā)、矛盾凸顯的特征仍然明顯,還存在一些制約食品安全根本好轉的瓶頸障礙。需要更加注重提高公眾食品安全,一方面要更加注重風險溝通,包括加強信息發(fā)布,避免因為對食品安全事件缺乏客觀、科學的認知而引起不必要的恐慌或者誤解,另一方面要更加注重科普工作。

　　申敬旺介紹說,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組建以來采取了一系列措施加強這方面的工作。如堅持開放透明,與媒體進行溝通交流;舉辦首屆傳播創(chuàng)新與社會共治青年學者論壇;與新聞傳播領域的青年學者和媒體記者深入交流,倡導客觀、理性、有建設意義的食品安全宣傳報道;與食品各部門聯(lián)合舉辦食品安全周活動;舉辦媒體與專家互動溝通的雙向公開課,通過角色體驗和互換的方式促進媒體與專家的共同理解,共同提高食品安全科學素養(yǎng)和科普宣傳技能技巧。