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菲律賓餐廳推出鱷魚(yú)蛋制作的冰淇淋 稱(chēng)比雞蛋更營(yíng)養(yǎng)

2014-06-16 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:鱷魚(yú)蛋制作的冰淇淋你吃過(guò)嗎?菲律賓的一家餐廳推出了一款由鱷魚(yú)島代替雞蛋作為原料的冰淇淋,并稱(chēng)比雞蛋更營(yíng)養(yǎng)。

  近日,菲律賓達(dá)沃市一家名為“甜蜜餐廳”的餐館利用鱷魚(yú)蛋為原料,制作冰淇淋,宣傳其比雞蛋做的冰淇淋更有營(yíng)養(yǎng)。

  “甜蜜餐廳”的店主是迪諾·拉莫斯與比安卡·拉莫斯,據(jù)他們介紹,制作冰淇淋的鱷魚(yú)島來(lái)源是餐廳附近他們叔叔經(jīng)營(yíng)的鱷魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng),而鱷魚(yú)養(yǎng)殖是為了獲得鱷魚(yú)的皮和肉,所以會(huì)有部分多余的未受精的鱷魚(yú)蛋送給他們。本來(lái)他們不知道怎樣處理這些鱷魚(yú)蛋,但后來(lái)迪諾與比安卡靈機(jī)一動(dòng),決定用它來(lái)制作冰激凌。他們表示,,除了用鱷魚(yú)蛋替代雞蛋外,其他原材料與普通冰激凌并無(wú)二異:牛奶、奶油、糖與調(diào)味劑。

  餐廳為了避免素食者的擔(dān)心,宣稱(chēng)這些都是普通的冰淇淋并不會(huì)有鱷魚(yú)肉的味道,他們只是用來(lái)鱷魚(yú)蛋。此外,由于鱷魚(yú)屬于瀕危物種之一,所以他們只采用未受精的或剩余的鱷魚(yú)蛋。

  甜蜜餐廳表示,鱷魚(yú)蛋的80%均為蛋黃,比雞蛋更有營(yíng)養(yǎng),是更健康的制作冰激凌的食材。

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