廣州市食品藥品監(jiān)督管理局昨天公布今年第二季度食品安全信息，本期公布的抽檢食品共29大類，3454批次。經檢驗，實物質量合格樣品3359批次，占97.2%；實物質量不合格樣品95批次，占2.8%。食藥監(jiān)局部門已要求食品生產經營者對抽檢不合格食品下架、封存、召回，防止不合格產品流入市場，并對生產經營不合格食品的單位依法進行查處。對外地流入的不合格產品，已通報當地食品安全監(jiān)管部門及時處理。

　　今年第二季度，廣州食藥監(jiān)部門對全市食品生產經營環(huán)節(jié)中糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類及膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙炒咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊醫(yī)學用途配方食品、特殊膳食食品、食品添加劑等29大類食品進行了日常監(jiān)督抽檢。

　　在本次監(jiān)督抽檢中，實物質量不合格樣品95批次，其中因大腸菌群、菌落總數和霉菌不合格的樣品近30批次，包括炒貨食品及堅果制品、糕點、速凍食品、水產制品、豆制品、糖果、水果制品等多種類型的食品中查出上述相關微生物指標超標。

　　另外，有個別批次的食用油中檢出苯并（α）芘不合格；個別批次的食糖中檢出不溶于水雜質、總糖分不合格；個別批次的水果制品中二氧化鈦、乙二胺四乙酸二鈉不合格；個別批次的糧食加工品中檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不合格；個別批次的乳制品檢出酸度不合格。

　　若需了解詳細的食品抽檢信息，市民可登錄廣州市食品藥品監(jiān)督管理局網站查閱。