如果出售的產品為復原乳,企業(yè)一定要在產品上予以標注,這是國務院早在2005年就明文規(guī)定的,近日食藥監(jiān)部門對于復原乳標識的檢查正在趨緊。湖北省食藥監(jiān)局對7家企業(yè)的產品標簽標識進行了檢查,光明旗下公司及武漢惠爾康揚子江乳業(yè)兩家企業(yè)因存在問題而被點名。
湖北食藥監(jiān)局對于武漢光明乳品有限公司的檢查結果顯示,企業(yè)生產的7種規(guī)格的復原乳產品中,160克紅棗發(fā)酵乳復原乳標注不醒目,已要求企業(yè)整改,整改情況反饋東西湖區(qū)食藥監(jiān)局。
另根據湖北食藥監(jiān)局的檢查,武漢惠爾康揚子江乳業(yè)有限公司不生產復原乳,但是該公司存在投料記錄不完善的情況,同樣已經要求企業(yè)整改。
對于光明旗下產品存在標注不醒目的問題,截至記者發(fā)稿,光明方面并未做出回應。
復原乳又稱還原奶,是指將新鮮牛奶經過高溫殺菌干燥制成奶粉后,再兌入一定比例的水或者牛奶還原成液態(tài)奶的乳制品。通俗地講,復原乳是用奶粉勾兌還原而成的牛奶或者其他乳制品。
相比國內原奶,國外原料粉價格低廉,因此出于降低成本的考慮,企業(yè)生產過程中使用進口工業(yè)奶粉勾兌復原乳成為慣用手法,這在一定程度上對國內的奶牛養(yǎng)殖業(yè)帶來了沖擊。
有業(yè)內人士介紹,雖然國家有明文規(guī)定,要求企業(yè)在產品上一定要標注復原乳,且巴氏奶產品不能使用原料粉勾兌,但是為了不影響銷量,企業(yè)會通過標注不清等做法來盡量隱藏。乳業(yè)專家王丁棉表示:“復原乳經過兩次超高溫加工,先從原奶生產成奶粉,然后又從奶粉還原成奶,其營養(yǎng)成分損失較大,盡管是安全的,但如果直接標注復原乳,產品恐怕就不好賣了。”
涼血止血、滋陰化瘀、養(yǎng)肝明目。用于陰虛肝旺,熱傷絡脈所引起的眼底出血。
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