作為我國唯一一本被SCI(科學引文索引)收錄的農業(yè)綜合類期刊，《JournalofIntegrativeAgriculture》近日在北京發(fā)布了一份罕見的?？吨袊?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.zjzhongke.cn/xwpd/yiyaozixun/shipinanquan/' target='_blank'>食品安全?？?，其中探討的也是學術刊物很少談及的敏感話題——我國食品安全存在的問題與研究進展。這一舉措吸引了包括中國疾病預防控制中心副主任高福院士、中國工程院副院長劉旭院士、中國農業(yè)科學院副院長唐華俊院士等在內的專家及多家媒體的關注。

　　?？l(fā)布當天，高福連用了兩個“敏感”和“勇氣”來形容這一舉措。“食品安全，一個公眾關心卻也十分敏感的話題，期刊主編敢就此做出一本學術?？瘉恚苡杏職?這么敏感的話題，期刊主編還愿意請十多家媒體記者一起來討論，談一些真問題，而不是躲著，更是有勇氣。”

　　據了解，近年來，食品安全事件屢有發(fā)生，如何科學理性地處理這些事件，很大程度上需要專業(yè)科研團隊的調研和數據作支撐。這也是JIA編輯團隊出此?？⒂|碰此敏感話題的一個重要原因。

　　該期刊執(zhí)行主編、西北農林科技大學中美食品安全聯合中心主任耿旭告訴記者，關于中國食品是否安全，有不同的數字、不同的看法，作為掌握一些數據和研究成果的科技界，自然有責任、有義務就食品安全相關問題做研究。

　　此次發(fā)布的?？褪珍?1篇論文，圍繞政策法規(guī)、檢測與技術方法、風險管理與標準等主題，邀請國內外著名專家對我國食品安全中存在的問題、研究進展、未來發(fā)展方向等進行分析和探討。

　　2015年4月，全國人大常委會通過修訂后的新《中華人民共和國食品安全法》。該法于2015年10月1日起施行，被認為是我國在處理食品安全問題上最全面、最嚴厲的法律。耿旭說，參與?？帉懙膱F隊，正是希望從科研角度對最嚴食品安全法的執(zhí)行和完善提出意見和建議，提高消費者對食品安全問題的認知與應對能力。

　　耿旭還告訴記者，根據?？袊鴥韧庵麑＜业挠^點，目前，我國主要食用農產品質量安全狀況整體向好，食品質量安全法律法規(guī)逐步完善。

　　不過專家建議，應加強政府、食品生產者和第三方監(jiān)管機構協(xié)同共治，充分發(fā)揮第三方監(jiān)管作用，以提高中國食品安全管理水平。此外，專刊還提到，食品安全檢測技術發(fā)展將呈現“更高、更快、更智能”的趨勢，也因此，?？ㄗh，要促進有效的風險管理與透明的風險溝通，以確保中國食品質量安全。