江中集團(tuán)以江西中醫(yī)學(xué)院校辦工廠起家發(fā)展成為醫(yī)藥行業(yè)的知名企業(yè)，其大單品支撐及品牌管理令人稱道。江中健胃消食片是全國(guó)第一個(gè)單品銷量過15億元的非處方藥品，連續(xù)7年榮獲“中國(guó)消化類非處方藥單品銷售冠軍”，是OTC單品銷量冠軍。江中牌草珊瑚含片也為公眾所熟知。

　　以“制藥精神”做食療產(chǎn)業(yè)

　　3000畝生態(tài)的江中藥谷，四周綠樹環(huán)繞，內(nèi)有湖泊，空氣潔凈度達(dá)30萬(wàn)級(jí)，動(dòng)物與人和諧共存。中藥固體制劑制造技術(shù)國(guó)家工程研究中心、世界唯一一條中藥液體制劑無(wú)人生產(chǎn)線都坐落于此。

　　江中集團(tuán)擁有2個(gè)國(guó)家工程研究中心：中藥固體制劑制造技術(shù)國(guó)家工程研究中心和蛋白質(zhì)藥物國(guó)家工程研究中心。中藥固體制劑制造技術(shù)國(guó)家工程研究中心，坐落在江中的制造基地——江中藥谷，主要是從事新工藝、新口感的研究，高提純技術(shù)生產(chǎn)的乳白色江中牌健胃消食片就是這個(gè)中心的產(chǎn)品。

　　蛋白質(zhì)藥物國(guó)家工程研究中心坐落在北京中關(guān)村，擁有600多名研究人員，300名博士，該中心已累計(jì)在《自然》《科學(xué)》《細(xì)胞》等刊物，發(fā)表文章15篇，在生命科學(xué)研究領(lǐng)域走在世界的前沿。據(jù)悉，中心累計(jì)獲得國(guó)家發(fā)改委6億元的科學(xué)設(shè)施投資和國(guó)家科技部3億元的科研經(jīng)費(fèi)。

　　江中集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，江中未來兩個(gè)潛力領(lǐng)域來自于對(duì)于傳統(tǒng)中醫(yī)藥的挖掘以及蛋白質(zhì)領(lǐng)域的科學(xué)研究。

　　江中集團(tuán)生產(chǎn)的參靈草由西洋參、靈芝、冬蟲夏草配伍而成，西洋參來自美國(guó)威斯康辛州，靈芝來自浙江慶元，冬蟲夏草來自于青海玉樹，江中均在當(dāng)?shù)亟⒉少?gòu)基地，以確保品質(zhì)。在參靈草的生產(chǎn)中江中集團(tuán)將傳統(tǒng)中醫(yī)藥與世界先進(jìn)生產(chǎn)工藝結(jié)合，參靈草口服液充分整合了德國(guó)、瑞士等發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)工業(yè)技術(shù)。

　　江中集團(tuán)倡導(dǎo)工業(yè)的“制造文明”并在實(shí)踐中承擔(dān)著社會(huì)責(zé)任：不重環(huán)保，不重生態(tài)，沒有制造文明；不重產(chǎn)品質(zhì)量，不重誠(chéng)信，沒有制造文明；不重研發(fā)，不重創(chuàng)新，沒有制造文明；不重社會(huì)責(zé)任，不重道德，沒有制造文明。江中集團(tuán)先后建造了5所希望學(xué)校，資助600多名貧困大學(xué)生。作為校辦工廠起家的江中集團(tuán)，在2004年變更隸屬前后，一次性投資7個(gè)億，再造一所江西中醫(yī)藥大學(xué)。

　　藥品企業(yè)進(jìn)軍食品行業(yè)有其優(yōu)勢(shì)，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?ldquo;制藥精神”做好食療產(chǎn)業(yè)。不止于江中健胃消食片，2013年9月，江中集團(tuán)在深入了解市場(chǎng)對(duì)養(yǎng)胃的需求、現(xiàn)實(shí)生活中養(yǎng)胃難等問題的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新性地推出了將養(yǎng)胃珍品猴頭菇添加進(jìn)入餅干的江中猴姑餅干。

　　“猴姑餅干，上午吃一點(diǎn)，下午吃一點(diǎn)，養(yǎng)胃。”猴姑餅干第一年上市銷售規(guī)模突破8億，在眾多賣場(chǎng)成為單品規(guī)銷量冠軍，深受消費(fèi)者喜歡。

　　猴菇餅干能否養(yǎng)胃

　　江中食療是江中集團(tuán)近年來推行的創(chuàng)新戰(zhàn)略。江中提出的理念是：最好的藥品是用食材配伍而成；最好的食品是有功效的。

　　江中食療專注于將食物科學(xué)配伍用于食療，江中進(jìn)軍食療，本著以下原則：堅(jiān)持用足量的食材，確保產(chǎn)品功效；堅(jiān)持科學(xué)配伍，確保產(chǎn)品口感；堅(jiān)持原產(chǎn)地采購(gòu)食材，確保產(chǎn)品安全。

　　2015年7月2日，有消費(fèi)者以食用了江中猴姑餅干一段時(shí)間后并無(wú)效果，將超市告上法庭，江中集團(tuán)下屬全資子公司也被一并起訴。江中集團(tuán)在隨后的聲明中表示將堅(jiān)決應(yīng)訴。

　　江中集團(tuán)稱，猴頭菇是食品，是美味菜肴。既然是食品，做猴菇餅干無(wú)可厚非，是安全的。

　　猴頭菇也是藥品，用猴頭菇做成的猴菇片(原料中只含有猴頭菇而不含其他藥物原料)被收載在中華人民共和國(guó)藥品標(biāo)準(zhǔn)的第15冊(cè)，第207頁(yè)，如下描述：“猴菇片的功能與主治：養(yǎng)胃和中。用于胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎。”廣告中所說猴姑餅干養(yǎng)胃是有確鑿依據(jù)的。

　　江中集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在國(guó)外產(chǎn)品“洛賽克”進(jìn)口到中國(guó)之前的幾十年間，猴菇片是臨床用于胃潰瘍治療的主要藥品之一。

　　江中稱，廣告中“猴姑餅干，猴頭菇制成，養(yǎng)胃”，不違反我國(guó)廣告法的相關(guān)內(nèi)容，廣告也經(jīng)過江西省工商局、中央電視臺(tái)、國(guó)家食藥監(jiān)局的相關(guān)部門和專家審查過。“養(yǎng)胃”一詞，不屬于臨床的專業(yè)用詞，而是民間俗語(yǔ)。

　　根據(jù)猴菇片的藥品標(biāo)準(zhǔn)，治療劑量為每天干猴菇6克。而江中猴姑餅干，如果按照廣告中所說：“上午吃一點(diǎn)(三塊餅)，下午吃一點(diǎn)(三塊餅)”，餅干中猴頭菇的含量就能接近于每天6克。同時(shí)，從2014年開始，江中猴姑餅干也一直在委托相關(guān)單位做功效的觀察。

　　相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，江中集團(tuán)生產(chǎn)的猴姑餅干既有養(yǎng)胃的科學(xué)依據(jù)，又投放了足量的猴頭菇原料，保證了產(chǎn)品功效。2015年到目前為止，江中集團(tuán)總共銷售了猴姑餅干總計(jì)3303.6噸，總共采購(gòu)了干猴頭菇原料總計(jì)1218噸，庫(kù)存715噸，已用了503噸。

　　對(duì)于江中的產(chǎn)品創(chuàng)新行為，江中集團(tuán)食療品牌總監(jiān)李斌認(rèn)為，在國(guó)家大力推行創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的今天，既然是創(chuàng)新，就是過去沒有的。法規(guī)的產(chǎn)生也是先有實(shí)踐，后有法規(guī)。在創(chuàng)新實(shí)踐中，如果遇到了和現(xiàn)行法規(guī)沒有明確界定、存在爭(zhēng)議的，要給予適當(dāng)?shù)膶捜莺涂臻g，關(guān)鍵要看所宣傳的產(chǎn)品效果，一看有沒有科學(xué)依據(jù)，二看企業(yè)是不是誠(chéng)信，是不是貨真價(jià)實(shí)，三看產(chǎn)品是不是安全，四看是否明確與現(xiàn)行法規(guī)相抵觸。“法無(wú)禁止即可為”是一項(xiàng)基本原則，江中集團(tuán)以創(chuàng)新為核心競(jìng)爭(zhēng)力推出國(guó)內(nèi)首款含有猴頭菇的餅干，沒有違反法律規(guī)定，應(yīng)當(dāng)受到鼓勵(lì)與支持。

　　在探索中“跨界”

　　做中藥行業(yè)的“蘋果”，是江中的愿景。在不斷開拓制藥領(lǐng)域同時(shí)，江中開啟食療領(lǐng)域并積極拓展。

　　現(xiàn)代生活環(huán)境的變化以及互聯(lián)網(wǎng)帶來的工作方式的變革，給人類帶來了新的健康問題。

　　江中先是瞄準(zhǔn)現(xiàn)代人加班、應(yīng)酬多、飲食不規(guī)律等問題導(dǎo)致的胃部不適，深挖猴頭菇養(yǎng)胃功效，并制成消費(fèi)者更樂意接受、方便食用的猴姑餅干。

　　“藍(lán)枸飲料”是江中推出的具有養(yǎng)眼護(hù)眼功效的另一款食療新品。

　　江中的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示：全國(guó)互聯(lián)網(wǎng)普及率90%，城鎮(zhèn)智能手機(jī)普及率66%，隨之中國(guó)的近視患者也越來越多：全國(guó)近視患者比例達(dá)30%，50歲以上老花眼患病率78.6%。青少年已成為近視的重災(zāi)區(qū)，我國(guó)大約30%~40%的小學(xué)生患有近視，中學(xué)里60%的學(xué)生配過眼鏡。

　　藍(lán)枸飲料由藍(lán)莓和枸杞制成，這兩者都是食品，但是又都對(duì)保護(hù)眼睛、促進(jìn)眼睛健康有著很好的功效。

　　藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜的功效，可以增強(qiáng)視力、防止眼球疲勞，在世界衛(wèi)生組織公布的十大健康食品中，藍(lán)莓是唯一入選的水果。

　　枸杞性平味甘，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等對(duì)眼睛有益的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代中醫(yī)藥名家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞。

　　一方面是消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品的需求與日俱增，另一方面，飲食行業(yè)市場(chǎng)壁壘低，醫(yī)藥行業(yè)的進(jìn)入門檻較高，飲食行業(yè)的規(guī)則也有待目前不少“跨界”企業(yè)探索：以江中的猴姑餅干為例，隨著猴姑餅干的熱銷，市場(chǎng)上出現(xiàn)大量跟風(fēng)假冒仿冒的產(chǎn)品，令江中集團(tuán)備受困擾。

　　猴姑餅干推出第一年銷售額達(dá)到8億，今年上半年銷量有所下滑，“通過江中營(yíng)銷猴姑餅干這個(gè)品類為公眾所熟知，不少企業(yè)搭車，但許多企業(yè)甚至是未添加猴頭菇。”李斌介紹，江中長(zhǎng)期致力于OTC領(lǐng)域，品牌管理積淀深厚，但食品行業(yè)的規(guī)律及傳媒發(fā)展的趨勢(shì)都對(duì)江中提出了新的要求，“以前電視廣告的投放能產(chǎn)出多少大致是可以估算出的，正在到來的自媒體時(shí)代如何營(yíng)銷還在探索。”