林先生平時就喜歡喝酒，經(jīng)常和朋友聚餐喝酒，都是不醉不歸。在一次聚會過后，林先生竟然出現(xiàn)了咳血的癥狀，他及時去了醫(yī)院，經(jīng)過檢查，被確診為嚴(yán)重的肝硬化，他的病因就是喝酒。后來經(jīng)過治療，林先生好轉(zhuǎn)出院，但是出院之后，還是未改習(xí)慣，反復(fù)七次進(jìn)醫(yī)院，后得了肝癌。

林先生終得了肝癌，主要的原因就是喝酒。一般，生活當(dāng)中，適當(dāng)喝些酒是沒有什么關(guān)系的，不會有這么嚴(yán)重的后果。但是，若是長期嗜酒，就可能導(dǎo)致肝臟疾病，終患上肝癌。

一般長時間喝酒，男性平均每天40g酒精，女性每天20g酒精，這樣連續(xù)五年，是會引起酒精性肝損傷的。一些酒量不行的人，可能沒有到達(dá)這個量，就可能已經(jīng)傷到了肝臟。

想要喝酒不傷肝你得這么做

1、橘子

橘子富含維生素，其中VB、VC的含量都非常高，而這兩種維生素對保護(hù)我們的肝臟舉足輕重，所以，喝酒前后可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁有助于解酒、保護(hù)肝臟。

另外，梨、香蕉、蘋果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類，有保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效。蘋果切塊拌糖，酒前食用有防酒醉作用。

2、大饅頭

喝酒前好先吃個饅頭，這樣酒精一部分就會很饅頭吸收了，不容易醉，而且也不傷害身體。淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合，在胃里形成一些保護(hù)，減少對胃壁的刺激又能延緩酒精的吸收。

富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如雜糧大饅頭、雜糧飯等。這是因為酒精能夠鉆進(jìn)淀粉分子的螺旋當(dāng)中，形成“包合物”，使酒精在胃里停留時間延長，達(dá)到延緩酒精吸收的目的。

3、酸奶

在酸奶中含有的益生菌，能夠有降低肝臟中引起肝損傷的酶的作用。這樣能夠減輕酒精給肝臟帶來的傷害。而且，由于酸奶中加入了植物膠增稠劑之后，奶質(zhì)量變的粘稠。在胃中的時間停留的比較長。這樣有利于稀釋酒精。在喝酒之前來一杯，能夠延緩酒精的吸收。

4、豆制品

據(jù)說喝酒前吃一些泡過的生黃豆可以防醉。原因是黃豆里面的蛋白質(zhì)可以變性，能將酒精消耗，讓酒精的損害降低。不過，喝酒時吃些豆制品是護(hù)肝的好方法，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用，可消耗酒精。

5、牛奶

在喝酒之前20分鐘喝一瓶牛奶，好是純奶，或者是含糖的。這樣可以防止醉酒性的胃炎和脫水癥。喝一些加蜂蜜的牛奶，能夠促進(jìn)乙醇的分解，而且還能夠保護(hù)胃粘膜。每次不用喝太多，喝100毫升左右的牛奶就能夠起到作用。