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養(yǎng)肝護肝,助眠長壽---一定要吃好這四種米

摘要:肝臟是我們身體重要的解毒排毒器官。玉米中富含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。中醫(yī)學認為,玉米有平肝利膽功效。除了護肝之外,玉米還可以增加腸壁蠕動,起到防癌功效。

養(yǎng)肝護肝,助眠長壽---一定要吃好這四種米

玉米

玉米可護肝利膽防癌

秋初,正是吃玉米的好季節(jié),各類玉米上市,在菜市場隨處可見。玉米可謂養(yǎng)生保健佳品,好處極多。玉米味甘性平,具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。

肝臟是我們身體重要的解毒排毒器官。玉米中富含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。中醫(yī)學認為,玉米有平肝利膽功效。除了護肝之外,玉米還可以增加腸壁蠕動,起到防癌功效。

小米

小米最助眠

小米的品種很多,主要包括珍珠米、龍爪稷、粟稷和粟米。我們平時吃的小米粥,是去殼的粟米熬的粥。有些人把小米粥稱為“代參粥”,原因就是小米富含維生素、氨基酸和碳水化合物,營養(yǎng)價值高。

說到小米的營養(yǎng)價值,不得不說它的助睡眠功效,小米還含有一種氨基酸,叫色氨酸,可以幫助睡眠?,F(xiàn)代人精神壓力大,睡眠不好是很多人的通病。如果不是很嚴重,就不必吃藥,所謂藥食相通,可以通過飲食調理來改善睡眠,小米粥就是不錯的選擇。

黑米

黑米延年益壽

黑米的最大功效就是延年益壽,黑米里面有粗纖維,它對血糖提升的速度,比大米要慢得多,升糖指數(shù)低。更適合三高人群和老人食用。黑米里面還有原花青素,有非常好的抗氧化性,對我們的健康非常有幫助。

我們糧食當中,基本上不含維生素C,但黑米里面有。黑米怎么吃最健康呢?熬粥更好一點,當然,也可以在大米飯里面加一點黑米,黑米更多的還是適合作為一種搭配。

燕麥

燕麥降脂防癌

燕麥,西方人吃得比較多,像比較洋派的宋美齡,聽說她活到一百零六歲,最大的秘訣,就是每天早晨,一定要喝一杯檸檬水,吃一碗燕麥粥。

燕麥是非常好的一個主食:燕麥含的蛋白質很高,很豐富;燕麥里面含的B族維生素特別豐富;燕麥不含膽固醇,但是它可以調整膽固醇,它可以使壞的膽固醇下降,好的膽固醇適當提高;燕麥里面的食物纖維很豐富,可以幫助通便,有飽腹感,減肥,還可以預防癌癥。

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