移植后要多吃高蛋白、低脂、低熱量食物，蛋白是參與修復組織的主要成分，魚類、肉類、奶類含量豐富。

　　維生素和礦物質雖然不供給能量，但能參與機體代謝，促進機體吸收能量物質和幫助組織構成基本原料，這樣做有助于加速康復和傷口愈合。少吃精制糖，少吃鹽，來避免水鈉儲留和高血壓。

　　一般3個月內不食用乳酸類飲料，6個月內不吃生魚片、生羊肉等食物，禁止飲酒，嚴禁暴飲暴食。同時不宜多吃加工食品、辛辣食品、高糖食品及高脂肪食品，以免加重肝臟的負擔。

　　減少脂類攝入的小竅門

　　以下是一些減少脂類的小竅門：做菜時去掉肉上的全部肥油，去掉家禽的皮，多采用不需油的烹調方法：蒸、煮等，燒菜少放油。

　　肝移植后需要進補嗎？

　　移植病人術后服用滋補品是沒有必要的，一方面加重肝臟代謝的負擔，另一方面很多滋補藥物有增強免疫力的作用，拮抗免疫抑制劑作用，對移植后恢復沒有好處。如果一定要進補，應該詢問專家后再服用。