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素食主義者不會得脂肪肝?

摘要：體態(tài)瘦弱，長期素食或減肥的人也是脂肪肝的重災區(qū)，與我們?nèi)粘Ｉ钫J為的脂肪肝都是臃腫肥胖的人形成鮮明的對比。與肥胖的人不同的是長期素食或減肥的人由于大量營養(yǎng)素流失，同樣容易得脂肪肝。

 　　也許你認為脂肪肝是那些“肉食動物”才會患的疾病，素食主義者根本和脂肪肝不搭邊。如果你這樣想的話，阿肝可以很確定的告訴你：你錯了。素食主義者也是有可能會患上脂肪肝。

 
　　素食主義者和長期減肥的人都也易得脂肪肝，很多人聽到后簡直不敢相信，認為脂肪肝患者都是脂肪酒精攝入量大造成的。
 
　　而長期素食或減肥的人由于大量營養(yǎng)素流失，影響蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足，而糖皮質(zhì)類固醇分泌增多，大量游離脂肪釋放到血液中，超過脂蛋白轉(zhuǎn)運能力而沉積于肝內(nèi)，引發(fā)營養(yǎng)不良性脂肪肝。
 
　　體態(tài)瘦弱，長期素食或減肥的人也是脂肪肝的重災區(qū)，與我們?nèi)粘Ｉ钫J為的脂肪肝都是臃腫肥胖的人形成鮮明的對比。與肥胖的人不同的是長期素食或減肥的人由于大量營養(yǎng)素流失，同樣容易得脂肪肝。
 
　　很多身材較瘦的人被檢查出有脂肪肝后也都是這樣的表情，他們不敢相信這樣的結(jié)果，有的還認為是不是誤診了。其實，一般瘦人大多喜好素食，使營養(yǎng)攝入不能滿足機體需要，體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)和維生素，影響蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足，而糖皮質(zhì)類固醇分泌增多，大量游離脂肪釋放到血液中，超過脂蛋白轉(zhuǎn)運能力而沉積于肝內(nèi)，引發(fā)營養(yǎng)不良性脂肪肝。
 
　　阿肝寄語：阿肝還要提醒大家，一些潰瘍性結(jié)腸炎及慢性消耗性疾病，如長期腹瀉、肺結(jié)核、長期厭食、節(jié)食、素食、吸收不良綜合癥等患者，體內(nèi)容易造成低蛋白血癥、缺乏膽堿、氨基酸或趨脂物質(zhì)，從而使肝內(nèi)脂肪堆積，形成脂肪肝。
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