春節(jié)前，白領(lǐng)們不僅工作忙碌，各類聚會(huì)也會(huì)較平日有所增加。推杯換盞，暴飲暴食，再加上起居規(guī)律被打破等完全是常態(tài)。這種不節(jié)制的生活容易對(duì)肝臟產(chǎn)生損害。其中，脂肪肝就是上班族常見(jiàn)的亞健康病癥之一。

　　多吃少動(dòng) 脂肪肝“專瞄”你

　　脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變。多發(fā)于肥胖者、過(guò)量飲酒者、高脂飲食者、少動(dòng)者、慢性肝病患者及中老年內(nèi)分泌患者。肥胖、過(guò)量飲酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。如果您的生活習(xí)慣是以下這樣的，可能脂肪肝正在悄悄跟蹤你。

　　專家指出，長(zhǎng)期不吃早餐，午餐又相對(duì)簡(jiǎn)單，容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)等的缺乏會(huì)引起肝臟脂肪沉積；晚餐太豐盛，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入量大，消耗卻是很少；交際應(yīng)酬頻繁飲酒，酒精及其代謝產(chǎn)物對(duì)肝細(xì)胞有一定毒性，肝內(nèi)脂肪容易堆積，可導(dǎo)致酒精性脂肪肝；甜食、葷食、夜宵充斥生活；久坐或不善于活動(dòng)，甚至從不進(jìn)行體育鍛煉，體內(nèi)大量熱量和脂肪無(wú)法消耗最后轉(zhuǎn)化為脂肪，積存于肝臟時(shí)就成為脂肪肝。

　　專家建議，患者每周最好能保證4小時(shí)左右的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。有氧運(yùn)動(dòng)更適宜脂肪肝患者，如騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子等運(yùn)動(dòng)，鍛煉時(shí)以有氧分解代謝為主，可以抑制甘油三酯合成，促進(jìn)脂肪分解。

　　脂肪肝是胖子的專利？

　　專家提示，肥胖是引起脂肪肝的主要誘因之一，但并不表示“瘦子”就不會(huì)患脂肪肝。

　　因?yàn)楦闻K是人體的“營(yíng)養(yǎng)化工廠”，它把我們平時(shí)吃下的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成各類蛋白質(zhì)、脂類和糖。脂肪肝的出現(xiàn)，就是由于這種動(dòng)態(tài)平衡被打破，如營(yíng)養(yǎng)不良或體內(nèi)蛋白質(zhì)不足，也會(huì)導(dǎo)致肝臟內(nèi)脂肪聚集。

　　體檢時(shí)，B超醫(yī)生告訴你有輕度脂肪肝，多數(shù)人都不會(huì)當(dāng)回事。專家認(rèn)為，這種觀點(diǎn)是要不得的，如果脂肪在肝內(nèi)的大量長(zhǎng)期沉積，不僅損傷肝臟，更會(huì)嚴(yán)重影響體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)代謝和解毒功能，“脂肪肝與代謝綜合征互為因果，能顯著增加患者的糖尿病和冠心病等的發(fā)病率”，任其發(fā)展就會(huì)導(dǎo)致肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。

　　體檢中心檢查出的大多數(shù)是中輕度脂肪肝，這些病人往往伴隨著代謝綜合征，不同程度的糖代謝異常，有一部分已經(jīng)達(dá)到糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)，有些病人已經(jīng)伴隨著不同程度的心血管危險(xiǎn)因素。

　　延伸閱讀

　　脂肪肝每頓飯吃幾成飽？

　　脂肪肝是指肝臟中的脂肪超過(guò)一定比例而形成的一種肝病，而治療脂肪肝就是減少肝臟對(duì)脂肪的攝取量。那么，脂肪肝患者應(yīng)該吃什么，吃多少和怎么吃？

　　對(duì)此，有專家指出，脂肪肝患者最好每頓飯只吃八成飽。建議患者：蔬菜水果占1/2；主食適量減少，占1/4；葷菜肉食遵循少紅肉多白肉的原則，也是1/8；剩余的1/8是植物蛋白食物，比如花生、堅(jiān)果、豆制品等。

　　有些患者一旦發(fā)現(xiàn)脂肪肝，卻立馬采取“素食政策”，堅(jiān)決遠(yuǎn)離肉食。專家提示：脂肪肝患者不是說(shuō)完全不能吃肉。長(zhǎng)期素食也會(huì)引發(fā)營(yíng)養(yǎng)缺乏性脂肪肝。每天保證攝入80-100克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，反而有利于清除肝內(nèi)脂肪。

　　高蛋白飲食可以增加載脂蛋白，特別是VLDL(極低密度蛋白)的合成，有利于將脂質(zhì)順利運(yùn)出肝臟，減輕脂肪肝。而且高蛋白飲食，如魚(yú)類、瘦肉、牛奶、雞蛋清等，有利于肝細(xì)胞功能的恢復(fù)和再生。 （閻韻竹）

　　科學(xué)運(yùn)動(dòng)有助脂肪肝康復(fù)

　　專家提示，運(yùn)動(dòng)治療和飲食調(diào)節(jié)是應(yīng)對(duì)脂肪肝的基礎(chǔ)治療?；A(chǔ)治療對(duì)脂肪肝防治方面能起到80%的作用。然而，對(duì)于脂肪肝患者的運(yùn)動(dòng)，是時(shí)間越久越好嗎？

　　用“強(qiáng)度×時(shí)間”表示運(yùn)動(dòng)量來(lái)看，強(qiáng)度高的運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間要比較短，如果強(qiáng)度低則持續(xù)時(shí)間就要長(zhǎng)，應(yīng)按照脂肪肝患者的生活背景和肥胖程度考慮時(shí)間和強(qiáng)度的搭配。運(yùn)動(dòng)量漸增，并做到有恒、有序和有度，每次鍛煉時(shí)必須完成規(guī)定的運(yùn)動(dòng)指標(biāo)。

　　以步行為例，可從5000步／日，漸增至7000－10000步的步行，進(jìn)而快步步行，階段性地增加運(yùn)動(dòng)量；可遵循“3、5、7”原則，即每日3000米（30分鐘內(nèi)），每周5次，每次步行后脈搏與年齡之和為170。