澳門市場上疑似也出現(xiàn)注膠蝦。據(jù)《澳門日報》報道,澳門黃女士上周四到街市購買五只急凍蝦,回家準備煮食,破開蝦只時,卻發(fā)現(xiàn)蝦頭和蝦身內(nèi)有大量果凍狀物質,絕非平日蝦身會有的物質,擔心吃壞人,故沒有烹煮食用。
黃女士致電食安熱線投訴,并留下聯(lián)絡方式,并帶上問題蝦向街市稽查反映。
報道說,注膠蝦問題在內(nèi)地流傳多年,是指在蝦頭和蝦身之間注射了明膠的冷凍蝦,2012年2月,天津發(fā)現(xiàn)多處有“注膠蝦”銷售。近日再有內(nèi)地媒體報道,溫州又發(fā)現(xiàn)“問題蝦”疑似經(jīng)過注膠增重。
報道引述內(nèi)地媒體稱,注膠既能增加重量,還可以讓冰凍蝦賣相好。
據(jù)報道,有專家表示,如果往蝦中注射食用明膠,雖無毒,但只要是往蝦中添加本身以外的物質,均屬違法行為。食用明膠在食品中主要被用作增稠劑,如超出一定范圍長期食用,會對人體的肝臟、消化系統(tǒng)造成負擔,從而產(chǎn)生病變。一些不法商販注射工業(yè)明膠,則對身體有巨大的傷害。
專家教四招鑒別
如何鑒別注膠蝦?專家稱,一、可看蝦頭跟蝦身,特別鼓的盡量不要買,注膠后肯定會脹起來;二、用手單擊蝦身肉,如果手指捏反彈力很大,且沒有下陷感,有可能為注膠蝦;三、如蝦頭一掀就掉,頭部凍成一個團,不是常見的蝦腦樣子,很可能是注膠蝦;四、撬開蝦的硬殼看里面是否有膠狀物。
清熱利濕,祛風止痛。濕熱閉阻所致的痹病,癥見關節(jié)紅腫熱痛,或足脛紅腫熱痛;亦可用于瘡瘍。
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健客價: ¥3溫補心腎,益氣助陽,活血通脈。用于治療心腎陽虛,心脈瘀阻引起的慢性心功能不全;竇房結功能不全引起的心動過緩、病竇綜合癥及缺血性心臟病引起的心絞痛及心電圖缺血性改變。
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健客價: ¥121.本品作為青霉素過敏患者治療下列感染的替代用藥:溶血性鏈球菌、肺炎鏈球菌等所致的急性扁桃體炎、急性咽炎、鼻竇炎;溶血性鏈球菌所致的猩紅熱、蜂窩織炎;白喉及白喉帶菌者;氣性壞疽、炭疽、破傷風;放線菌??;梅毒;李斯特菌病等。2.軍團菌病。3.肺炎支原體肺炎。4.肺炎衣原體肺炎。5.其他衣原體屬、支原體屬所致泌尿生殖系感染。6.沙眼衣原體結膜炎。 7.空腸彎曲菌腸炎。8.百日咳。9.風濕熱復發(fā)、感染性
健客價: ¥151.本品作為青霉素過敏患者治療下列感染的替代用藥:溶血性鏈球菌、肺炎鏈球菌等所致的急性扁桃體炎、急性咽炎、鼻竇炎;溶血性鏈球菌所致猩紅熱、蜂窩織炎;白喉及白喉帶菌者;氣性壞疽、炭疽、破傷風;放線菌??;梅毒;李斯特菌病等。 2.軍團菌病。 3.肺炎支原體肺炎。 4.肺炎衣原體肺炎。 5.衣原體屬、支原體屬所致泌尿生殖系感染。 6.沙眼衣原體結膜炎。 7.厭氧菌所致的口腔
健客價: ¥8.6適應癥為1.本品主要用于兒童及成年人青霉素等β-內(nèi)酰胺類過敏或耐藥患者治療下列感染時用:溶血性鏈球菌、肺炎鏈球菌等所致的急性扁桃體炎、急性咽炎、鼻竇炎;溶血性鏈球菌所致猩紅熱、蜂窩織炎;白喉及白喉帶菌者;氣性壞疽、炭疽、破傷風;放線菌??;梅毒;李斯特菌病等。2.肺炎支原體肺炎。3.肺炎衣原體肺炎。4.衣原體屬、支原體屬所致泌尿生殖系感染。5.沙眼衣原體結膜炎。6.厭氧菌所致的口腔感染。7.空腸彎曲
健客價: ¥12