肝臟在某些因素的作用下，脂肪的含量會逐漸增加。如果肝臟內(nèi)脂肪的含量超過了肝總重量的10％，就被稱為脂肪肝。近年來，脂肪肝的發(fā)病率逐年增加。因此，脂肪肝也成為人們所關(guān)注的話題。有人說，只有胖人才會患脂肪肝；也有人說，只有血脂高的人才會患脂肪肝。

　　一、只有胖人才患脂肪肝

　　胖人確實(shí)易患脂肪肝，但瘦人也可患此病。這是因?yàn)槿说臋C(jī)體在新陳代謝過程中，瘦人常會因熱量不足而動用周身組織器官中的脂肪。而這類脂肪在肝臟中不易被分解，久而久之，肝臟中的這類脂肪就越積越多，便形成了脂肪肝。

　　二、只有酗酒的人才患脂肪肝

　　脂肪肝的發(fā)生與多種因素有關(guān)，如酗酒、患有肥胖癥、高脂血癥、糖尿病、營養(yǎng)不良等。因此酗酒并不是誘發(fā)脂肪肝的唯一因素，不酗酒的人也可能患脂肪肝。

　　三、只有血脂高的人才患脂肪肝

　　有些人在被診斷患有脂肪肝后，發(fā)現(xiàn)自己的血脂不高，就以為是診斷有誤。血脂高的人的確易患脂肪肝，但如果病人的脂肪肝與用藥不當(dāng)、酗酒、營養(yǎng)不良等因素有關(guān)，其血脂就不一定高。

　　四、吃素的人不會患脂肪肝

　　不良的飲食習(xí)慣，長期吃較多的油膩食物，可誘發(fā)脂肪肝，但吃素的人也有可能患上脂肪肝。這是因?yàn)楦闻K不僅可將油膩的食物轉(zhuǎn)化為脂肪，也可將體內(nèi)過多的蛋白質(zhì)和淀粉等素食成分轉(zhuǎn)化為脂肪。過多的脂肪堆積肝臟中，就會形成了脂肪肝。

　　五、脂肪肝病人應(yīng)吃素食

　　許多人認(rèn)為，既然食用過多的油膩食物可誘發(fā)脂肪肝，那么，脂肪肝病人就應(yīng)該多吃素食。其實(shí)不然。如果一個人長期吃素，其體內(nèi)就會缺乏必需脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，從而造成營養(yǎng)不良，影響健康。因此，即使病人的脂肪肝與肥胖、高脂血癥等因素有關(guān)，也不能靠“一點(diǎn)葷腥都不沾”這種因噎廢食的方法來治療。實(shí)踐證明，祛除病因，注意飲食平衡，加強(qiáng)體育鍛煉，必要時服用藥物才可以避免脂肪肝的發(fā)生。

　　六、治療脂肪肝減肥就可以了

　　用減肥的方法治療脂肪肝，對合并有肥胖癥的脂肪肝患者是有好處的。但如果病人的體質(zhì)瘦弱，則無“肥”可減。另外，值得指出的是，減肥應(yīng)該是一個循序漸進(jìn)的過程，如果在短時間內(nèi)使體重驟減，反而可能誘發(fā)肝細(xì)胞壞死等嚴(yán)重病癥。

　　七、脂肪肝病人必須服藥進(jìn)行降脂治療

　　這種觀點(diǎn)也是錯誤的，血脂不高或略高的脂肪肝病人是不需服用降脂藥物的，只需注意飲食、經(jīng)常參加運(yùn)動即可。只有那些血脂較高的脂肪肝病人，方可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用降脂藥物。

　　總之，脂肪肝的發(fā)病與許多因素有關(guān)，如肥胖、營養(yǎng)不良、酗酒、患有高脂血癥糖尿病等。但無論是何種原因引起的脂肪肝，只要患者在發(fā)病的早期就進(jìn)行積極的治療，沉積在肝臟內(nèi)的脂肪就可逐漸減少，甚至恢復(fù)正常。據(jù)統(tǒng)計，如果患了脂肪肝后不進(jìn)行積極的治療，有25％病人的肝臟會發(fā)生纖維化，其中，又有2％～8％的病人會因肝纖維化程度的不斷加重而最終發(fā)展為肝硬化。因此，一旦發(fā)現(xiàn)自己患有脂肪肝，既不要過度緊張，也不要掉以輕心，而應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取祛除病因、注意飲食、加強(qiáng)體育鍛煉及服用養(yǎng)肝片等方法進(jìn)行積極的治療。