年初歲尾，又到了交杯換盞的“應酬季”，公司聚餐，客戶拜訪，親朋好友歡聚，少不了要飲酒助興，醫(yī)生提醒，飲酒最好適度，長期過量飲酒，可使肝細胞反復發(fā)生脂肪變性、壞死和再生，最終導致肝硬化。

　　據(jù)統(tǒng)計，世界上有1500~2000萬人酗酒，其中約10%—20%有不同程度的酒精性肝病。我國的情況也不容樂觀，越來越多的年輕人在交際和應酬中不自覺的過度飲酒。

　　喝多少酒會引發(fā)酒精性肝硬化

　　喝多少酒就可引發(fā)酒精性肝硬化？醫(yī)生指出，酒精性肝硬化的發(fā)生與飲酒方式、性別、遺傳因素、營養(yǎng)狀況及是否合并肝炎病毒感染有關(guān)：一次大量飲酒較分次小量飲酒的危害性大；每日飲酒比間斷飲酒危害性大，如：在短期內(nèi)飲用大量的乙醇，?？梢鸺毙跃凭愿窝?。女性飲酒較男性更易發(fā)生酒精性肝?。粻I養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)缺乏，合并慢性乙型或丙型肝炎病毒感染等因素都增加飲酒的危險性。國外有研究表明：每天飲酒量160克，連續(xù)20年，便可引起酒精性肝硬化。

　　培養(yǎng)5種健康生活方式遠離酒精肝

　　1.節(jié)制飲酒，適量飲酒有益健康，關(guān)鍵要把握好飲酒量。酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。一旦出現(xiàn)酒精肝無論屬于哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復后，必須絕對禁止飲酒。

　　2.合理飲食，應以多食素食，谷類為主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養(yǎng)，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，并注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜?？梢苑嘞┝字Ｄ憠A類藥物，通過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損傷；也可以服用甘草酸制劑、水飛薊素類、還原性谷光甘肽等藥物改善肝臟功能。

　　3.調(diào)暢情志，對于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心里狀態(tài)，以免因心里壓力和精神因素導致病情的加重，影響整個疾病的康復過程和治療效果。

　　4.勞逸結(jié)合，對于健康者而言要注意鍛煉身體，平衡體內(nèi)的脂肪，及時進行合理的代謝。對于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。在康復過程中應根據(jù)病情的緩急輕重以及體質(zhì)強弱不同，選擇適當?shù)腻憻挿椒ā?/p>

　　5.早發(fā)現(xiàn)早治療，早期發(fā)現(xiàn)和治療酒精中毒病人可預防酒精性肝病的發(fā)生。應定期到醫(yī)院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對于長期飲酒和素有肝臟或者消化系統(tǒng)疾病的人而言，更應如此。