眾所周知，碘在甲狀腺疾病中扮演重要的角色，太多或太少都不行。如果碘缺乏，可能就會(huì)導(dǎo)致甲減、甲狀腺腫，甚至可能還會(huì)誘發(fā)甲狀腺濾泡狀癌。如果攝入的碘過(guò)多，不僅會(huì)引起甲亢，還可能會(huì)誘發(fā)甲狀腺乳頭狀癌。

也正是因此，在生活中不少人都不知道該怎樣買(mǎi)鹽。買(mǎi)加碘的鹽，會(huì)害怕攝入碘元素過(guò)多，買(mǎi)無(wú)碘的鹽，又怕攝入的碘元素過(guò)少。

那么買(mǎi)鹽的時(shí)候，究竟是選擇有碘的還是無(wú)碘的呢?

對(duì)于患有甲狀腺相關(guān)疾病的人來(lái)說(shuō)，如何吃鹽一定要遵照醫(yī)囑。比如說(shuō)甲亢患者和部分甲狀腺腫瘤患者，他們就要選擇無(wú)碘鹽或者低碘鹽。

這里要給大家強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，甲狀腺患者也不是吃的碘越少就越好，部分患者也需要食用低碘鹽，大家要根據(jù)自身的情況去選擇。

甲狀腺患者需不需要對(duì)碘鹽、海鮮類(lèi)食品有忌口，要根據(jù)具體情況而定：

假如結(jié)節(jié)伴有甲亢，則需要少吃或不吃碘鹽、海帶、紫菜和海鮮等碘高的食物;

假如結(jié)節(jié)伴有橋本甲狀腺炎，能夠吃加碘鹽，但要少吃海帶、紫菜、海鮮;

而對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)根據(jù)地區(qū)來(lái)判斷吃什么鹽。比如說(shuō)沿海地區(qū)，就往往購(gòu)買(mǎi)無(wú)碘鹽或者低碘鹽，因?yàn)楦鞣N海產(chǎn)品里含碘量比較高。而一些基本吃不到海產(chǎn)品的貧困地區(qū)，往往就選擇加碘鹽。

這樣的判斷方法自然是有些道理的，比如說(shuō)日本，就是典型的高碘國(guó)家，原因就是他們吃的海產(chǎn)品太多了。

但是這種判斷還是不夠準(zhǔn)確，曾經(jīng)有調(diào)查顯示，在福建、上海、浙江、遼寧等4省(市)，海帶、紫菜、海魚(yú)等富碘食物的食用頻率和食用量并不高，居民膳食碘攝入來(lái)源于這類(lèi)食物所占的比例非常低。

在未考慮烹調(diào)損失的情況下，超過(guò)8成比例的碘攝入還是來(lái)自于食鹽。所以哪怕是在沿海城市，很多人也是需要吃碘鹽的。

在此需要提醒的是：如果患有低碘引起的甲狀腺疾病，一定要正常食用碘鹽，多吃含碘食物;但如果是高碘引起的甲狀腺疾病，就應(yīng)該嚴(yán)格控制碘鹽和飲食中碘的攝入。