甲亢與甲減都屬于甲狀腺病的一種，那么它們有什么相同點和不同點呢？甲減要比甲亢嚴重點，但是這兩種病都是由一種東西引起的，那就是碘這個元素，碘對人們有危害嗎？所以人們平時要吃一些低碘的食物，低碘飲食不能吃什么？其實有很多，甲亢和甲減這種甲狀腺疾病，與補碘有關(guān)。

一、碘是營養(yǎng)素嗎？

碘是人體新陳代謝和生長發(fā)育必不可少的微量營養(yǎng)素。碘在人體內(nèi)約為20～50mg，其中70%～80%存在甲狀腺組織內(nèi)。其余分布在骨骼肌、肺、卵巢、腎、淋巴結(jié)、肝、睪丸和腦組織中。

體內(nèi)大部分的碘都來自于食物，其余來自飲水和空氣。食物中的無機碘極易被吸收，進入胃腸道后1小時內(nèi)大部分被吸收，3小時完全吸收。體內(nèi)的碘主要經(jīng)腎臟排泄，約90%的碘隨尿排出，l0%由糞便排出，極少隨汗液排出。

二、碘在人體中有什么作用？

1.碘是人體合成甲狀腺激素的主要原料。

2.甲狀腺是人體最大的內(nèi)分泌腺，其分泌的甲狀腺激素可以調(diào)節(jié)機體的新陳代謝，維持所有器官的正常功能。

3.促進蛋白質(zhì)合成和分解，促進碳水化合物和脂肪代謝，調(diào)節(jié)人體能量代謝，維持基本的生命活動。

4.促進維生素的吸收和利用，促進神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。促進兒童青少年的生長發(fā)育，尤其是大腦的生長發(fā)育。

三、什么人群易于缺碘？

兒童生長發(fā)育期、孕婦、乳母、絕經(jīng)期，寒冷、感染、創(chuàng)傷和過度精神刺激時，因需要量增加，碘相對不足而引起一系列癥狀。孩子大腦發(fā)育從母親懷孕就開始了。胎兒期和嬰幼兒期（0—3歲）是孩子大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期。

四、碘缺乏對人體有哪些影響？

1.胎兒所需要的碘全部來自母親，因此，孕婦碘營養(yǎng)不足會造成胎兒缺碘。孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘，可引起生長發(fā)育遲緩、影響大腦正常發(fā)育，造成孩子智力低下，嚴重者發(fā)生呆小癥（克汀病），表現(xiàn)為身材矮小、癡呆、聾啞、斜視。

2.孕婦如果孕期嚴重缺碘可影響胎兒神經(jīng)、肌肉的發(fā)育，會出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形。引起胚胎期和圍生期死亡率上升。

3.碘缺乏易造成甲狀腺激素合成不足，導致垂體促甲狀腺激素分泌增加，引起甲狀腺代償性增生、肥大。由于環(huán)境和食物造成的缺碘有地區(qū)性分布特征，故稱為地方性甲狀腺腫。

地方性甲狀腺腫只要給予及時治療，預后不差，一旦診斷為克汀病治療效果不理想，因為碘缺乏對大腦的損害是不可逆的。

五、甲狀腺與碘的是是非非

碘是合成甲狀腺激素的重要原料，碘攝入過量或不足均導致甲狀腺功能亢進或甲狀腺功能低下。

碘攝入量不足，就會導致甲狀腺組織代償性腫大，以增加機體對碘的攝取。這種由于碘缺乏造成的甲狀腺腫大，稱為“單純性甲狀腺腫”。

碘攝入超出正常范圍，抑制甲狀腺功能，出現(xiàn)以亞臨床甲狀腺功能減退為主的功能異常癥狀，使甲狀腺功能減退的患病率明顯增加。

碘過多還可造成高碘甲狀腺腫流行，在高碘甲狀腺腫患者中，甲亢、甲低、橋本氏甲狀腺炎及甲狀腺癌的發(fā)病率均有升高趨勢。雖然碘過量對機體的作用機制尚不完善，但其有害作用是肯定的。

當血中甲狀腺激素不足時，這個信息被反饋到它的“上級主管部門”——腦垂體，于是垂體加大促甲狀腺素（TSH）的分泌，刺激甲狀腺增加甲狀腺素的分泌；反之，當血中甲狀腺激素過高時，也會把信息反饋給腦垂體，垂體就會減少促甲狀腺素（TSH）分泌，甲狀腺合成甲狀腺激素隨之減少。這樣就能夠保持甲狀腺功能的動態(tài)平衡。

六、碘營養(yǎng)不良都有哪些癥狀？

由于甲狀腺激素合成及分泌不足，導致機體代謝功能降低，表現(xiàn)為容易疲勞、心跳減慢、淡漠嗜睡、反應遲鈍、記憶力減退，聲音嘶啞，精神不集中、工作效率下降，進食不多但體重增加等。

甲狀腺機能亢進癥（簡稱"甲亢"）是由多種因素引起甲狀腺激素分泌過多、造成機體代謝亢進和交感神經(jīng)興奮性增高為主要表現(xiàn)的臨床綜合征，中年女性多見，典型表現(xiàn)有：多食、消瘦、怕熱、多汗、心慌、腹瀉、失眠、易激動、突眼及頸部增粗等。

七、怎樣預防碘缺乏？

科學補碘，利民有效的方法是選擇碘鹽。全國從1995年起普遍在食鹽中加碘。USI后幾乎所有的人群的碘缺乏已得到基本糾正。

碘缺乏病是可以預防的，最簡便、安全、有效的預防方式是食用碘鹽。其他方法包括口服碘油丸、服用含碘藥物及營養(yǎng)素補充劑、食用富碘食物等。

八、補碘會不會過量？

根據(jù)全國31個省學齡兒童的MUI數(shù)據(jù)分析，目前我國碘充足省16個，碘超足省11個，碘過量省4個，沒有碘缺乏省。碘過量的4個省為安徽、四川、江蘇、青海，并非沿海地區(qū)。其中總?cè)巳旱牡鉅I養(yǎng)狀況如下：碘缺乏17.82%，碘充足40.21%，碘超足量23.23%，碘過量18.74%。

至于當今甲狀腺疾病越來越多的原因，與精神壓力增大、碘攝入不足或過量、情緒波動以及環(huán)境污染都有很大關(guān)系。當然，還與全民體檢的普及以及檢查手段的提高有一定關(guān)系。

九、怎樣知道自己是否缺碘或碘過量

體內(nèi)的碘主要經(jīng)腎臟排泄，約90%的碘隨尿排出，所以尿碘為評價人體碘營養(yǎng)狀況常用的指標。

依據(jù)2007年世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國兒童基金會、國際控制碘缺乏病理事會推薦碘營養(yǎng)水平判斷標準，檢測尿碘最好采集24h尿液，其次為空腹晨尿。尿碘常以尿碘與尿肌酐比值表示更準確。

除了檢測尿碘外，還可以檢測體內(nèi)T3、T4（或FT4）、TSH，以及甲狀腺腫大率和兒童生長發(fā)育情況，綜合評定碘的營養(yǎng)狀況。

十、不同人群碘的需要量？

妊娠婦女孕期碘的推薦攝入量從非孕時的120μg/d增加近一倍為230μg/d，哺乳期婦女對碘的推薦攝入量增加一倍，達到240μg/d。母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，當母親碘攝入充足時，能滿足0～6月齡嬰兒的需要；7～12月齡嬰兒應從輔食中獲得部分碘；13～24月齡幼兒開始嘗試成人食物，可攝入少量加碘食鹽。嬰幼兒的輔食中應有含碘豐富的海產(chǎn)品。

非母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒飲食主要是乳制品。加碘量為每100kJ加碘2.5～14.0μg或每100kcal加碘10.5～58.6μg。兒童和青少年處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，對碘的需要量增加。因此，兒童和青少年時期應食用加碘食鹽。1g含碘鹽含碘酸鉀25ug，目前碘鹽中添加的是碘酸鉀，因為碘酸鉀比碘化鉀易保存，不宜揮發(fā)。1ug碘酸鉀含碘0.59ug，1g碘鹽含碘14.75ug，6g碘鹽含碘88.5ug。

十一、哪些食物含碘高？

食品的含碘量，取決于土壤和水中的碘量。海帶、紫菜、淡菜、海魚、蝦皮類食物含碘豐富，是碘的良好來源；蛋黃含量較高，其次為肉類和淡水魚；另外，碘鹽、碘蛋、碘醬油也是碘的重要來源。常見食物碘含量見下表（ug/100g)。

碘是人們在生活中不可缺或的一種元素，但是過量的攝入對人們也是有危害的，會使人們得一種疾病，那就是甲亢，所以，平時的飲食應該攝入適量碘元素，人們又應該怎樣檢測碘含量的呢？上面的所介紹，甲亢對人們的危害有很多。