導(dǎo)語：甲亢患者對飲食的要求比較嚴(yán)格，如果長期食用刺激性較強(qiáng)的食物，不但不利于病情的恢復(fù)，還會加重病情。而在生活中有許多食物都帶有一定的刺激性，下面讓我們來了解下甲亢患者能不能食用大蒜。

大蒜的藥用價值

大蒜的基源為百合科植物大蒜的鱗莖。以獨頭紫皮者為佳。別名葫，葫蒜，葷菜，獨蒜，獨頭蒜。性味：溫，辛、甘?；舅幮В孩睆?qiáng)力殺菌，⒉防治腫瘤和癌癥，⒊排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病，⒋降低血糖，預(yù)防糖尿病，⒌防治心腦血管疾病，6、預(yù)防感冒，7、抗疲勞作用，8、抗衰老作用，9、保護(hù)肝功能，10、旺盛精力、治療陽痿等。

甲亢患者能吃放有蒜的菜品嗎

甲亢患者是可以食用含有大蒜菜品的，但是一定要把大蒜煮熟食用，而且要盡量少吃，因為大蒜，蔥，姜屬溫辛辣刺激性的食物，對甲亢會有一定的影響。少量食用問題不大。但是甲亢患者一定不能食用生的大蒜，因為刺激性強(qiáng)，不利于病情。甲亢患者宜清淡飲食,以蔬菜水果為主.在飲食方面要忌含碘高的食物,如紫菜海帶,鹽用不加碘的鹽。

怎么挑選大蒜

1、選擇大蒜的時候，先看顏色。建議大家在選擇的時候，購買紫皮的大蒜，因為這種大蒜其蒜味重，而且殺菌的功效要比白色的蒜來得更強(qiáng)。

2、選擇大蒜的時候，還要看好外型。一般的好的大蒜是圓型的，而如果是扁的或者是缺口的則為不好的大蒜。

3、看瓣粒。大蒜的瓣粒要看仔細(xì)，一般情況下，如果瓣與瓣之間有明顯的弧度的話，則為好蒜。如果外圈呈光滑的圓弧的話，則為粒小的蒜。

4、好的大蒜，摸起來是硬的，沒有軟的感覺，如果是軟的蒜的話，則為其可能快要發(fā)霉了的，或者是變質(zhì)了的蒜，不建議購買。

甲亢患者飲食原則

甲亢的飲食原則是宜進(jìn)清淡含維生素高的蔬菜,水果及營養(yǎng)豐富的瘦肉,雞肉,雞蛋,淡水魚等,同時應(yīng)予以養(yǎng)陰生津之物,如銀耳,香菇,淡菜,燕窩等。此外,飲食有節(jié),避免暴飲暴食,注意飲食衛(wèi)生,對甲亢病人來說也是十分重要的。

結(jié)語：大蒜是屬于溫辛辣刺激性的食物，所以甲亢患者把大蒜當(dāng)成一種增加香味的調(diào)理品是可以的，但是最好還是不要食用下去。如果一定要食用，一定要煮熟食用，并且監(jiān)控好自己的病情變化，隨時復(fù)診。如果在自己不確定的情況下，最好咨詢醫(yī)生的建議。