甲亢屬于超高代謝綜合征，基礎代謝率增高，促進碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養(yǎng)物質代謝，加速氧化。機體產(chǎn)熱與散熱明顯增多，基礎代謝率異常增高，所以每天必須增加能量，才能糾正體內的能量消耗?；谝陨显颍卓翰∪说娘嬍潮仨氉⒁飧邿崃?、高蛋白、高維生素及補充鈣、磷、鉀、鋅、鎂等，以糾正因代謝亢進而引起的消耗，改善全身狀況。

1、增加熱量供應；每日應給足夠的碳水化合物，如米飯、面條、馬鈴薯、南瓜等。能量供給需達到12540～14630干焦（3000～3500千卡），比正常人增加50％～75％，以滿足過量的甲狀腺素分泌所引起的代謝率增加，糾正過度消耗。隨著病情的穩(wěn)定和癥狀緩解，需要調整熱能供給量，逐漸恢復正常熱能供給量。

2、保證蛋白質供給；甲亢患者要注意增加蛋白質食物攝入，每日每千克體重供應蛋白質15克，但應限制動物性蛋白。增加部分應以豆類、牛奶和雞蛋為主，切忌大量食用肉類，特別是牛羊肉；

3、增加維生素的供給：甲亢患者因高代謝消耗能量而消耗大量的酶，多種水溶性維生素缺乏，應多選用含維生素B1、B2及維生素C豐富的食物，多吃新鮮綠葉蔬菜，必要時還可以補充維生素制劑。

4、補充微量元素，甲亢由于腸蠕動增加、腹瀉引起微量元素吸收減少，鋇、鎂、錳、鋅、銻等明顯降低。甲亢伴低鉀周期性麻痹時，可多選橘子、蘋果等補鉀。糖可以引起血鉀進入細胞內，導致血鉀低，應少吃甜食。低鎂也是持續(xù)低鉀的原因，必須注意補充。所以要多食谷類、肝、魚、蛋黃、黃豆、香蕉和橘子等富含礦物質的食物。為預防骨質疏松、病理性骨折應適量增加鈣、磷的供給尤其是對癥狀長期不能得到控制的患者和老年人，多吃富含鈣、磷的食物，如牛奶、果仁、鮮魚等。

5、甲亢患者可常吃花生等具有抑制甲狀腺素合成的食物.從中醫(yī)的角度調理，火盛者可用西瓜、菜豆、芹菜、金針菜等涼性食物.陰虛者可用有滋陰功能的食物,如木耳、桑椹、甲魚、鴨等.脾虛者可用健脾止瀉的食物,如山藥、芡實、蘋果、大棗、芥菜等.

6、限制食物纖維,應少吃糠麩、卷心菜、蘋果、胡蘿卜等含食物纖維多的食物.甲亢患者常伴有排便次數(shù)增多或腹瀉的癥狀，故不能多吃富含纖維的食物。

7、有突眼患者應低鹽飲食或輔以利尿劑以減輕眼部水腫，外出時戴深色眼鏡防強光。少看電視，少玩手機，電腦，適時放松眼球，保護好眼睛。

8、多喝水，每天飲水2500ml左右。忌辛辣食物、煙、酒，少喝咖啡、濃茶。

最后我們總結下甲亢患者飲食原則，三高一限一適量；指高熱量、高蛋白、高維生素飲食，限碘飲食，適量補充鈣、磷等微量元素。適當增加餐次，以減低負氮平衡，以及體重下降的情形。還有很重要的一點，一旦確診甲亢后要注意休息，并且要保持心情愉快。