預(yù)防甲狀腺瘤在飲食上要注意什么呢?

1、食譜結(jié)構(gòu)合理化：甲狀腺瘤患者的食譜盡量不要單一，要花樣新，品種多，結(jié)構(gòu)合理，在制作食譜時(shí)，要盡可能做到：新鮮食物寒熱溫平味相結(jié)合，清淡和高營(yíng)養(yǎng)優(yōu)質(zhì)量相結(jié)合，質(zhì)軟易消化和富含維生素相結(jié)合，供應(yīng)總量和病人臟腑寒熱虛實(shí)證相結(jié)合。最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

2、保持總熱量：甲狀腺瘤患者每日從食物攝入的總熱量一般盡可能不低于正常人的最低要求，即每日在10千焦以上，由于癌癥病人體內(nèi)蛋白質(zhì)分解高，合成代謝功能減低，營(yíng)養(yǎng)處于入不敷出的負(fù)氮平衡狀態(tài)，故對(duì)蛋白質(zhì)的需求量要增加。一般每日攝入蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)到1.5克體重以上，以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。

3、烹調(diào)方法和進(jìn)食方法要講究：根據(jù)患者的消化能力，采取少量多餐，粗細(xì)搭配，流質(zhì)，軟食與硬食交替，甜咸互換等形式進(jìn)餐。吃飯時(shí)要?jiǎng)?chuàng)造愉悅氣氛，盡量與親屬同進(jìn)食。吃飯前，甲狀腺瘤患者盡量避免油煙味等不良刺激。在患者放、化療間歇期，抓緊食欲好轉(zhuǎn)的有利時(shí)機(jī)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

4、營(yíng)養(yǎng)要保持相對(duì)的平衡：根據(jù)甲狀腺瘤患者的需要，各營(yíng)養(yǎng)素要相對(duì)應(yīng)的適量、齊全，除了攝取充足優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)外，通常應(yīng)以低脂肪，適量碳水化合物為主。從新鮮蔬菜和水果中也可獲得維生素，無機(jī)鹽，纖維素等。