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甲狀腺疾病高發(fā),是否食鹽加碘惹的禍?

2018-07-17 來源:Emma說營養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:隨著醫(yī)學檢測手段的突飛猛進,再加上更多人有了定期體檢的意識,甲狀腺相關疾病的檢出率也隨之提高了,甲亢、甲減、甲狀腺結(jié)節(jié)、橋本氏甲狀腺炎、甲狀腺癌......,不少不明真相的老百姓有些想不通:這生活水平高了,醫(yī)療條件好了,怎么小小的甲狀腺卻如此不消停?!

碘是人體不可或缺的微量元素,因為它是甲狀腺激素的重要組成部分。碘很重要,也很低調(diào),在營養(yǎng)學的教科書上甚至這樣描述碘對于人體的營養(yǎng)意義:“碘在人體內(nèi)是通過甲狀腺素來體現(xiàn)其生理作用,目前尚未發(fā)現(xiàn)碘的獨立作用。”

好吧,雖然無法讓碘獨立刷出存在感,但一個不爭的事實是,缺了碘,人體的甲狀腺就玩不轉(zhuǎn)兒,地方性甲狀腺腫、克汀病可是有獨立缺碘特色的營養(yǎng)缺乏性疾病,不僅影響身體的生長發(fā)育,還會導致智力缺陷。“碘”亮智慧人生的意義就在于此呢!

因為政府有“食鹽加碘”的營養(yǎng)策略,原本因碘缺乏所致的上述嚴重疾病已不多見,很長時間以來公眾都對“碘”這個必需微量元素有些漠不關心、熟視無睹。

但是近幾年,隨著醫(yī)學檢測手段的突飛猛進,再加上更多人有了定期體檢的意識,甲狀腺相關疾病的檢出率也隨之提高了,甲亢、甲減、甲狀腺結(jié)節(jié)、橋本氏甲狀腺炎、甲狀腺癌......,不少不明真相的老百姓有些想不通:這生活水平高了,醫(yī)療條件好了,怎么小小的甲狀腺卻如此不消停?!

于是開始從“食鹽加碘”身上找茬兒,一時間,有關我國碘營養(yǎng)過量、停止食鹽加碘的呼聲不斷。

2個月前,政府官方機構(gòu)發(fā)布了《中國居民補碘指南》,對中國居民碘的營養(yǎng)狀況做了詳細的闡述,咱撈點兒干貨看看實情:

《中國居民補碘指南》指出,當前我國居民中一般人群整體處于碘營養(yǎng)適宜的狀態(tài),但特需人群還面臨碘營養(yǎng)缺乏的風險。

特需人群中,兒童碘營養(yǎng)從國家級、省級層面處于適宜水平,但部分縣級監(jiān)測顯示,仍有部分兒童處于碘營養(yǎng)缺乏狀態(tài)。

按照國際組織推薦的孕婦尿碘適宜下限標準,我國約2/3的省份存在孕婦碘營養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象。要知道,孕婦碘缺乏不僅影響自身健康,還影響其胎兒和新生兒的智力與身體正常發(fā)育。

我國雖然有世界上已知范圍最大的水源性高碘地區(qū),但仍是一個自然環(huán)境普遍缺碘的國家。因此,預防碘缺乏病是一項長期工作,應堅持不懈。

所以,停止食鹽加碘,只能是外行人的吐槽話。除了居住在水源性高碘地區(qū)的人不食用加碘鹽外,其它居民應食用加碘鹽。

孕婦、哺乳媽媽應選用專為妊娠婦女設計的加碘鹽或含碘量較高的加碘鹽,并鼓勵攝入含碘豐富的海產(chǎn)食物,如海帶、紫菜等。

母親碘攝入充足,就能滿足0-6個月的寶寶對碘的需求;7-12月齡的寶寶需要從輔食中獲取部分碘,因此嬰幼兒的輔食中要有含碘豐富的海產(chǎn)品;1歲以上的寶寶開始嘗試成人食物時,也會攝入少量的加碘鹽。非母乳喂養(yǎng)的寶寶可以從配方奶中獲取碘,我國規(guī)定在嬰幼兒奶粉中必須加碘。

兒童和青少年處于生長發(fā)育的關鍵期,對碘的需要量增加,因此,也應食用加碘鹽。

幾種常見甲狀腺疾病與碘的攝入

甲亢

●患者應限制碘的攝入,盡可能忌食富碘食物(鹽)和藥物。

甲減

●如果是缺碘造成的甲減,食用加碘鹽是糾正甲減最有效的方法。

●如果能明確是碘過量造成的甲減,應限制碘的攝入。

●如果是由于甲狀腺被完全切除或完全破壞,患者需要接受甲狀腺激素的替代治療,使用加碘鹽或非碘鹽對其甲狀腺功能都不會有影響。

●如果甲狀腺組織不是被完全切除,有殘留,可以正常碘飲食,包括食用加碘鹽。

橋本氏甲狀腺炎

●如果甲狀腺功能正常,建議適當限碘,即:可以食用加碘鹽,但要適當限制海帶、紫菜等富碘食物的攝入。

甲狀腺結(jié)節(jié)

●如果甲狀腺功能正常,可以正常碘飲食,包括食用加碘鹽。如果合并有甲亢,要限制碘的攝入。

甲狀腺癌

●可以正常碘飲食。如果手術后需采用放射性碘清甲或者清灶治療,治療前要低碘飲食。

最后叮囑一句,如果女性朋友是在懷孕期間發(fā)現(xiàn)有甲狀腺的問題,或者甲狀腺的問題尚未解決就懷孕了,建議盡早去和醫(yī)生做溝通,遵醫(yī)囑。上述指南中關于甲狀腺疾病攝碘的建議對孕婦未必合適。

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