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甲狀腺與碘的“三生三世”恩怨情仇

2018-07-16 來源:甲狀腺健康資訊  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:缺碘會導(dǎo)致碘缺乏疾病,最常見的就是甲狀腺代償性增生,比如在上世紀(jì)中期常見的“大脖子病”,其實(shí)就是甲狀腺腫大過度。

數(shù)據(jù)顯示,中國人的甲狀腺似乎正變得越來越不健康,甲狀腺疾病已經(jīng)成為了一種發(fā)病率高、但診治率低的疾病。

網(wǎng)上一直流傳著一種說法,甲狀腺疾病的增多與碘鹽密不可分,真相究竟如何?

1、缺碘:甲狀腺會“缺愛”

碘,取自希臘文“紫色”的意義,是人體必需微量元素之一,是甲狀腺合成甲狀腺激素的必要元素,健康成人體內(nèi)的碘總量為20到50毫克左右,其中70%到80%存在于人體的甲狀腺。

人類所需要的碘,主要來自食物。眾所周知,海產(chǎn)品的含碘量是最豐富的,以前的交通和物流遠(yuǎn)不如現(xiàn)在的“江浙滬一日包郵”,內(nèi)陸地區(qū)缺碘的情況比較普遍。

缺碘會導(dǎo)致碘缺乏疾病,最常見的就是甲狀腺代償性增生,比如在上世紀(jì)中期常見的“大脖子病”,其實(shí)就是甲狀腺腫大過度。

早在數(shù)千年前的《莊子》中就記載著用海藻的酒浸液治療癭?。船F(xiàn)在人們所說的甲狀腺腫大等疾病)。唐代藥王孫思邈則使用昆布來治療癭病。國外直到公元12世紀(jì)才開始使用海藻治療甲狀腺腫,這一點(diǎn)比中國約晚了800年。

世界衛(wèi)生組織WHO推薦,成年人碘攝入量每天150微克,孕婦較普通人群更需要碘,碘的相對缺乏會增加流產(chǎn)以及孩子發(fā)育遲緩和智力低下的問題,推薦孕婦和哺乳期婦女每天250微克。

有些研究證明,缺碘會增加甲狀腺癌的風(fēng)險。世界上比較缺碘的地方,比如中亞和中非甲狀腺癌的發(fā)病率比沿海的地方更高。

現(xiàn)在我國規(guī)定在每克食鹽中添加碘20微克,完全可以通過食用加碘鹽這樣的簡單有效的補(bǔ)碘措施,來預(yù)防碘缺乏。

2、高碘:甲狀腺無法承受的溺愛

碘對于甲狀腺也是過猶不及。碘太多了,甲狀腺也吃不消,可能會導(dǎo)致或者增加甲亢、自身免疫性甲狀腺疾病如橋本甲狀腺炎、無痛性甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié)等疾病的發(fā)生概率或者疾病本身的嚴(yán)重程度。而孕婦如果攝入碘過多,可能導(dǎo)致新生兒“暫時先天性甲腺低能”。

網(wǎng)上一直有傳言,我國近年來甲狀腺癌發(fā)病率的上升和補(bǔ)碘過度有關(guān),但目前并沒有任何證據(jù)證明補(bǔ)碘過度會增加患甲狀腺癌的概率,真正已被證明和甲狀腺癌相關(guān)的因素只有兒童時期受到輻射和遺傳因素,此外,過度的雌激素也是引發(fā)甲狀腺癌的風(fēng)險因素之一。

自2012年3月15日起,我國食用鹽中的碘含量標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不再是全國“一刀切”,各地可以根據(jù)當(dāng)?shù)厝巳旱膶?shí)際碘營養(yǎng)水平,在規(guī)定范圍內(nèi)浮動添加。

只要本身沒有甲狀腺相關(guān)疾病,平時碘鹽多吃或者少吃一點(diǎn)都無所謂,不必過分糾結(jié)。

而一旦患上甲狀腺疾病,碘的攝入則要視病情而定。甲亢患者在病情未得到有效控制之前,若攝入較多碘,會使得病情雪上加霜,此時必須“忌”碘飲食;若經(jīng)過治療,甲狀腺功能已經(jīng)正常,甲狀腺無明顯腫大,對于碘鹽和高碘食物的禁忌就不是那么嚴(yán)格要求了

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