甲狀腺結(jié)節(jié)是甲狀腺里面的腫塊，這是一種可以單發(fā)可以多發(fā)的結(jié)節(jié)，在臨床上的發(fā)病率非常高。甲狀腺結(jié)節(jié)飲食要特別注意，下面為大家介紹一下甲狀腺結(jié)節(jié)不能吃的食物。

卷心菜

長(zhǎng)期大量吃卷心菜可以引起甲狀腺腫大。有人研究發(fā)現(xiàn)卷心菜中的有機(jī)氰化物，可以影響碘化物的氧化，使甲狀腺激素合成受到影響，繼而引起甲狀腺代償性增大。

西蘭花

西蘭花中含有多種吲哚衍生物，這種化合物能有效抑制人體雌激素水平，雌激素水平的異常會(huì)引發(fā)內(nèi)分泌失調(diào)，會(huì)競(jìng)爭(zhēng)性抑制甲狀腺吸收碘，導(dǎo)致甲狀腺素水平降低，進(jìn)而導(dǎo)致促甲狀腺素升高，促使甲狀腺腫大或結(jié)節(jié)增大，所以不宜長(zhǎng)期過量進(jìn)食十字花科食物。

馬鈴薯

馬鈴薯也可以起甲狀腺腫大，也是因?yàn)轳R鈴薯中含有氰化物氰酸糖著，食后產(chǎn)生硫氰酸鹽，阻止甲狀腺攝取碘。

蘿卜

蘿卜水果同吃，蘿卜經(jīng)代謝會(huì)產(chǎn)生1種抗甲狀腺地物質(zhì)—硫氰酸。橘子梨等水果中地植物色素在腸道被細(xì)菌分解轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸等，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺地作用，誘發(fā)或引發(fā)甲狀腺腫大。

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