“楊主任您好!我是12年因發(fā)燒查出甲堿,甲狀腺結(jié)節(jié),現(xiàn)驗(yàn)血甲功高0.06其它都正常,我現(xiàn)在不太明白,我這屬于碘少嗎?需要吃紫菜,海帶等,我現(xiàn)在不敢吃,麻煩你幫我們寫一些甲堿應(yīng)該怎樣注意吃的問題。非誠感謝!”
常識(shí)
甲狀腺激素具有促進(jìn)生長發(fā)育、產(chǎn)熱、促進(jìn)代謝等作用,是一種具有“正能量”的激素。若缺少“正能量”,體內(nèi)其它營養(yǎng)物質(zhì)的代謝都會(huì)慢半拍。針對(duì)甲減患者營養(yǎng)代謝的特點(diǎn),飲食需注意以下幾個(gè)方面:
碘攝入要適量
碘是合成甲狀腺激素的重要原料。不少患者都想當(dāng)然地認(rèn)為,得了甲減就應(yīng)該高碘飲食。
其實(shí)不然,因缺碘引起甲減的患者理應(yīng)加強(qiáng)碘攝入,但對(duì)于碘充足患者,過多的攝入碘,反而可能導(dǎo)致甲減的加重。因?yàn)楦叩怙嬍硶?huì)增加甲狀腺過氧化酶抗體(TPOAb)的濃度,誘發(fā)并加重自身免疫性甲狀腺炎。
1)如果甲減是由于單純?nèi)钡庖鸬?,如地方性甲狀腺腫引起的甲減,則可適當(dāng)補(bǔ)碘,但記得需在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充;
2)如果甲減是由橋本氏甲狀腺炎引起的,則要求低碘飲食,限制海帶、紫菜及各種海產(chǎn)品。
如何補(bǔ)碘?
缺碘的甲減患者主要通過食用碘鹽來補(bǔ)充,并可多吃一些含碘的食物,如海參、蝦、海帶、紫菜等海產(chǎn)品。
補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素
1)供應(yīng)足夠的蛋白質(zhì),能改善甲狀腺功能。每人每天蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1~1.2g,比如一個(gè)60kg的成年人,一天蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該在60~72g之間。蛋白質(zhì)補(bǔ)充可選用蛋類、乳類,各種肉類、魚類,這其中也含有鈣質(zhì)及維生素A的補(bǔ)充;植物蛋白也可以,如各種豆制品、黃豆等。
2)一般正常飲食中每天可以補(bǔ)充到400mg的鈣,但建議絕經(jīng)后女性和老年患者再額外補(bǔ)充600mg的鈣,可通過服用含鈣的制劑如碳酸鈣補(bǔ)充。注意這里說的鈣,指的是鈣劑的含鈣量,并不是一顆/粒鈣劑的重量。
3)每日攝入各種蔬菜及新鮮水果,以補(bǔ)充充足的維生素,尤其是維生素A。
限制富含膽固醇和高脂肪食物的攝入
甲減常伴高脂血癥,故富含膽固醇的食物避免食用,如奶油、動(dòng)物腦及內(nèi)臟等。
限用高脂肪類食品,如食用油每天不要超過20g,花生米、核桃仁、杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、乳酪等要少吃。
預(yù)防貧血
有貧血者應(yīng)補(bǔ)充富含鐵質(zhì)、維生素B12的食物,如動(dòng)物肝(血脂過高的可通過其他途徑補(bǔ)充鐵)。
平時(shí)注意多吃些瘦肉、豬血等,必要時(shí)還要服用糾正貧血的藥物。
保證足夠的膳食纖維
甲狀腺激素有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用,甲減患者因甲狀腺素不足而易出現(xiàn)腹脹、便秘,因此建議多攝入富含膳食纖維的食物
如全麥粉、糙米、燕麥、豆類、薯類、蔬果等。膳食纖維可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),而且在大腸中吸收水分,軟化大便,從而防治便秘發(fā)生。