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甲狀腺疾病與飲食的那“碘”事兒

2018-04-19 來(lái)源:春曉醫(yī)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:世界衛(wèi)生組織(WHO)的建議:健康成人(非孕婦)每天需攝入碘150~300微克。妊娠期和哺乳期婦女每天要保證至少250微克的碘攝入量。

近年來(lái)甲狀腺疾病明顯增加,碘與甲狀腺疾病的相關(guān)性問(wèn)題引起來(lái)人們的關(guān)注。碘是人體合成甲狀腺激素的原料,攝入過(guò)高過(guò)低都會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病。隨著社會(huì)生活水平的提高,老百姓的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生很大變化,大量富含碘的海產(chǎn)品如海魚、海蝦、海蟹、紫菜、海帶等進(jìn)入了人們的餐桌,再加上碘鹽的普及,碘的攝入量是否超標(biāo),是否增加了甲狀腺疾病的發(fā)病率成為了大家關(guān)注的話題。

世界衛(wèi)生組織(WHO)的建議:健康成人(非孕婦)每天需攝入碘150~300微克。妊娠期和哺乳期婦女每天要保證至少250微克的碘攝入量。

日常生活的食物含碘千差萬(wàn)別,那么甲狀腺疾病患者該如何合理飲食?

NO.1、甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者

甲亢病情未控制「忌」碘飲食

甲亢患者在治療過(guò)程中,甲狀腺功能還未恢復(fù)正常,或者還伴有甲狀腺腫大,此時(shí)如果攝入較多碘的話,甲狀腺就會(huì)利用攝入碘合成分泌更多的甲狀腺素,會(huì)讓病情雪上加霜,甲亢難以控制。

甲亢病情控制:可以「挑」低碘海產(chǎn)品限量吃

甲狀腺功能正常,同時(shí)甲狀腺無(wú)腫大,可選擇含碘量較少的深海魚類,推薦每月食用1-2次。烹飪時(shí)使用無(wú)碘鹽。

NO.2、甲狀腺功能減退癥患者

長(zhǎng)期高碘飲食會(huì)誘發(fā)自身免疫性甲狀腺炎,如橋本氏甲狀腺炎,破壞甲狀腺細(xì)胞,從而加重甲減。

缺碘導(dǎo)致甲狀腺功能減退患者

缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺素的合成不足引起甲減,而很多海鮮都含豐富的碘元素,能為甲狀腺素的合成提供生產(chǎn)原料,緩解由缺碘導(dǎo)致的甲減??梢赃m度多吃海帶、紫菜等高碘海鮮。

碘充足甚至過(guò)量患者

就不宜選擇藻類海鮮了,偶爾吃一點(diǎn)海魚是沒(méi)有問(wèn)題的。

NO.3、甲狀腺結(jié)節(jié)類患者

甲狀腺結(jié)節(jié)包括甲狀腺囊腫、腺瘤及甲狀腺癌,其發(fā)生的原因除了與遺傳、電離輻射及生活習(xí)慣等有關(guān),與體內(nèi)缺碘或高碘均有關(guān)。

甲狀腺結(jié)節(jié)伴有甲亢或甲減者:忌高碘飲食

甲狀腺功能正常的甲狀腺結(jié)節(jié)患者,也最好在尿碘的監(jiān)測(cè)下,可以適量攝入一定合適含碘食物(包括各類中低碘含量海鮮)。

NO.4、甲狀腺炎類患者

常見(jiàn)急性化膿性甲狀腺炎、亞急性甲狀腺炎、慢性淋巴細(xì)胞甲狀腺炎(橋本甲狀腺炎和甲狀腺萎縮的萎縮性甲狀腺炎)、產(chǎn)后甲狀腺炎等。應(yīng)避免長(zhǎng)期高碘飲食。

如何知道自己是缺碘還是碘充足呢?

檢查尿碘就知道了,兒童及成人(非孕婦)尿碘盡量在100~199μg/L范圍比較好。

總結(jié)

總的來(lái)說(shuō),各種甲狀腺疾病處于甲狀腺功能亢進(jìn)階段時(shí),應(yīng)忌食含碘高的海鮮及各類高碘食物,食鹽選擇無(wú)碘鹽;甲減患者也不可以隨心所欲地食用海鮮及各類高碘食物。

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