特別是甲狀腺患者，選鹽更是頭疼的問題，因?yàn)橛行┗颊咝枰傻怙嬍?，有些患者需要低碘飲食?/div>
怎么區(qū)分各種各樣的鹽？
按照碘含量的多少，食鹽主要分為三類：加碘鹽、無碘鹽、低碘鹽。
但超市里賣的鹽卻不只限于這三種，往往讓人挑花了眼，下面就來看看它們的區(qū)別。
加碘鹽>>
加碘鹽（即普通鹽）
適宜：普通人群
目前市面上的普通鹽一般指加碘鹽，江浙一帶，每100克普通鹽的含碘量為2250.0微克。不同地區(qū)的加碘鹽含碘量可能稍有區(qū)別。
加碘鹽成分表
無碘鹽>>
無碘鹽
無碘鹽一般都有「無碘鹽」三個字說明，部分超市可能無法買到。營養(yǎng)成分表顯示每100克鹽含碘量為0微克，即不含碘。
無碘鹽成分表
專家提醒：并非所有甲狀腺有問題的患者都要食用無碘鹽（低碘飲食≠吃無碘鹽）。一定要遵照醫(yī)囑吃鹽，請不要擅自改用無碘鹽。
低碘鹽>>
低碘鹽
適宜：部分甲狀腺患者
低碘鹽一般也都有「低碘鹽」三個字說明，部分超市可能買不到。營養(yǎng)成分表顯示每100克鹽含碘量為2000.0微克，略低于普通鹽的2250.0微克。
低碘鹽成分表
專家提醒：與無碘鹽一樣，甲狀腺患者是否需要低碘飲食也請遵照醫(yī)囑，不要擅自食用低碘鹽。
低鈉鹽、加鋅鹽等>>
低鈉鹽、加鋅鹽等
根據(jù)其他元素的含量多少，鹽還可以分為低鈉鹽、加鋅鹽、加鈣鹽、加鐵鹽、核黃素鹽……
這些分類和碘無關(guān)，這些鹽的碘含量一般都和加碘鹽相同，甲狀腺患者不用在這些鹽上過分糾結(jié)。
有些腎病、高血壓患者，需要低鈉飲食，則可以選擇食用低鈉鹽。
另外，在食鹽袋子上還常常能看到海鹽、湖鹽、巖鹽、竹鹽等字眼，這是指鹽的出處，跟含碘量也無關(guān)系。
健康平衡鹽>>
健康平衡鹽
適宜：普通人群
健康平衡鹽的主要特點(diǎn)是把碘、鉀、鎂、硒、鋅等人體必需的微量元素調(diào)和在了一起，通俗的講就是綜合了加碘鹽、低鈉鹽、加鋅鹽、加硒鹽等特性。
健康平衡鹽成分
專家提醒：「健康平衡鹽」不是低碘鹽或者無碘鹽，「健康平衡鹽」中的碘含量與普通鹽一樣。
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