得了甲狀腺結(jié)節(jié)就與海鮮無緣了嗎？

我們的概念中很多甲狀腺結(jié)節(jié)是因?yàn)檫M(jìn)食過多的碘而造成的，于是很多愛吃海鮮的人就會(huì)問甲狀腺結(jié)節(jié)能不能吃海鮮？會(huì)不會(huì)對(duì)甲狀腺結(jié)節(jié)有不良影響？得了甲狀腺結(jié)節(jié)是不是就和海鮮無緣了？

1、什么是甲狀腺結(jié)節(jié)？

甲狀腺，蝸居在脖子的正中，外形像一只蝴蝶。它是人體最大的內(nèi)分泌腺，分泌的甲狀腺激素是維持人體正常生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，參與人的生長(zhǎng)、發(fā)育和全身代謝的調(diào)節(jié)。

甲狀腺結(jié)節(jié)是甲狀腺疾病中最常見的表現(xiàn)形式，指甲狀腺細(xì)胞生長(zhǎng)異常，在甲狀腺內(nèi)形成的團(tuán)塊。它的真實(shí)性質(zhì)從最常見的結(jié)節(jié)性甲狀腺腫、甲狀腺囊腫、甲狀腺腺瘤，到兇險(xiǎn)的甲狀腺癌都有可能。

目前我國甲狀腺結(jié)節(jié)的患病率約為32.4%，也就是說接近1/3的人都有甲狀腺結(jié)節(jié)，在各個(gè)年齡段的男女人群中均可見到，是臨床上較為常見的疾病。

2、為什么會(huì)長(zhǎng)甲狀腺結(jié)節(jié)？

甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)病病因至今并未完全清楚，主要認(rèn)為與接觸放射性物質(zhì)、自身免疫紊亂、家族遺傳、碘的攝入不足或過量等因素有關(guān)。

其中甲狀腺癌的重要危險(xiǎn)因素就是兒童期放射線接觸史，如前蘇聯(lián)切爾諾貝利核電站事故后當(dāng)?shù)貎和俺扇思谞钕侔┌l(fā)病率倍增；而甲狀腺髓樣癌患者常常有家族史；亞急性甲狀腺炎及淋巴細(xì)胞性甲狀腺炎患者易發(fā)甲狀腺結(jié)節(jié)；嚴(yán)重碘缺乏可引起地方性甲狀腺腫，但碘攝入過量同樣會(huì)引起甲狀腺結(jié)節(jié)及甲功異常。

3、甲狀腺結(jié)節(jié)與碘有什么關(guān)系？

碘是人類乃至各種生物所必須的微量元素，是合成甲狀腺激素的原料。

甲狀腺的基本構(gòu)成單位——濾泡，對(duì)于碘有很強(qiáng)的聚集作用，每日飲食攝入的碘有1/3進(jìn)入甲狀腺，全身90%的碘都集中在甲狀腺。

對(duì)于甲狀腺而言，缺碘和碘過量都有可能引發(fā)甲狀腺結(jié)節(jié)。

缺碘使甲狀腺激素缺乏，體內(nèi)促甲狀腺激素水平升高，一些敏感區(qū)域就會(huì)出現(xiàn)增生，并隨時(shí)間延長(zhǎng)而擴(kuò)大，融合形成結(jié)節(jié)。同樣的，橋本合并甲減后也會(huì)引起體內(nèi)促甲狀腺激素水平升高，甲狀腺組織增生而出現(xiàn)結(jié)節(jié)。

我們平時(shí)食鹽中添加的碘可以滿足機(jī)體的正常生理需要，若是長(zhǎng)期刻意減少，或大量進(jìn)食含碘量高的食物，都易引起甲狀腺結(jié)節(jié)。

從以上甲狀腺結(jié)節(jié)與碘的關(guān)系可以看出，病因不同，解決方法就要因人而異，不能一概而論。

01、甲狀腺結(jié)節(jié)伴甲功正常的患者可以不用忌碘，適量的海鮮對(duì)這類患者是沒有問題的。

02、甲狀腺結(jié)節(jié)伴有甲亢的患者，應(yīng)食用無碘鹽，禁食海產(chǎn)品，特別是海帶、紫菜、海魚等高碘海產(chǎn)品，并且盡量避免使用含碘藥物。甲狀腺功能控制正常以后可以偶爾吃點(diǎn)含碘低的海鮮。

03、橋本甲狀腺炎伴有甲亢的患者應(yīng)忌碘飲食，沒有甲亢可以“低碘”飲食，可以食用加碘鹽，但要限制高碘海產(chǎn)品，主要是海藻類與貝殼類食物：如紫菜、海帶、發(fā)菜、海蜇、海參、苔菜，各種貝殼類，蝦皮等。

04、甲狀腺結(jié)節(jié)伴有單純性甲減的患者，可以適當(dāng)攝入海鮮這類含碘豐富的食物。

特別提醒：十字花科的一些菜，比如花椰菜、胡蘿卜、芥菜等應(yīng)盡量少吃，因?yàn)槔锩婧挟惲蚯杷猁}——一類可能導(dǎo)致甲狀腺腫的物質(zhì)。