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橋本甲狀腺炎飲食全攻略

摘要:硒缺乏后,會引起甲狀腺產(chǎn)生的T3減少,而T3是甲狀腺激素的主要活性成分,參與身體的各種代謝活動;此外,硒缺乏還會導(dǎo)致對身體有害的自由基增多。

橋本甲狀腺炎,有一個高大上的名字,在教科書上稱為慢性淋巴細(xì)胞性甲狀腺炎,是一種自體免疫性疾病。

橋本甲狀腺炎有三個階段:

1、輕度的甲亢癥狀,甲狀腺濾泡細(xì)胞被破壞,導(dǎo)致太多的甲狀腺激素釋放入血。在這一階段,人會感覺心悸手抖、怕熱多汗、多食消瘦、失眠興奮。

2、甲狀腺功能正常,這個階段甲狀腺濾泡細(xì)胞經(jīng)過多次、反復(fù)破壞,有正常功能的細(xì)胞逐漸減少,減到到一定程度就會出現(xiàn)甲低癥狀了。但是這一時期還有一個特點,甲友還有甲亢癥狀,因此就會出現(xiàn)甲功檢查的指標(biāo)高高低低。

3、永久性甲減時期,隨著甲狀腺濾泡細(xì)胞破壞越來越多,甲狀腺激素最終趨于枯竭,最終導(dǎo)致甲減。

發(fā)病機(jī)制

橋本甲狀腺炎的發(fā)病率很高,每100個人中就有1個人有橋本。女性比男性更容易得橋本,女性患者人數(shù)是男性患者的10倍左右。

橋本甲狀腺炎發(fā)病的因素有很多,基因和性別是先天決定的,我們無從改變,但其他環(huán)境因素我們是可以改變的,比如說——飲食。

限碘

大家對碘很熟悉,不少甲友都會選擇自行購買無碘鹽。

事實上,碘是合成甲狀腺激素的原料,攝入不足會導(dǎo)致碘缺乏病,影響人體的正常體格發(fā)育和智力發(fā)育。但是,過量的碘攝入會增加橋本甲狀腺炎的風(fēng)險。

因此,對于沒有甲狀腺疾病的人,補(bǔ)充碘鹽是必要的,一般不會造成碘攝入過量,不吃碘鹽反而有可能造成碘缺乏病。

對于已經(jīng)確診的橋本甲狀腺炎患者,就應(yīng)適當(dāng)減少碘的攝入了,以免加重病情的發(fā)展。碘鹽依然可以吃,含碘豐富的食物應(yīng)少吃,例如:海帶、紫菜等。

補(bǔ)硒

“硒”對維持甲狀腺的正常功能至關(guān)重要。

硒缺乏后,會引起甲狀腺產(chǎn)生的T3減少,而T3是甲狀腺激素的主要活性成分,參與身體的各種代謝活動;此外,硒缺乏還會導(dǎo)致對身體有害的自由基增多。

這一方面會加重甲狀腺的工作負(fù)擔(dān),導(dǎo)致甲狀腺腫大,以產(chǎn)生足夠的T3供機(jī)體利用;另一方面,大量的自由基會損傷甲狀腺組織,引起腺體的免疫性破壞,損害甲狀腺的正常功能。

已經(jīng)有多項研究表明,部分橋本甲友接受補(bǔ)硒治療后,體內(nèi)甲狀腺相關(guān)抗體有明顯降低。

但由于目前的這些研究還不夠充分、不夠有說服力,補(bǔ)硒對治療橋本甲狀腺炎是不是確實有效、有沒有其他副作用,都還沒研究清楚。所以臨床上并沒有把藥物補(bǔ)硒作為治療橋本甲狀腺炎的正規(guī)療法而大力推廣。

俗話說,“吃藥不如食補(bǔ)”,橋本甲友不必刻意靠藥物補(bǔ)硒,多吃些富硒的食物就好。

肉類、海產(chǎn)品、蘑菇、動物肝臟、杏仁等食物的含硒量都比較高。不過海帶、紫菜也同時含有較多碘,不適合橋本患者食用,可以多選擇其他富硒食物來補(bǔ)硒。另外,三高人群及痛風(fēng)患者不宜食用過多動物內(nèi)臟。

適度飲酒

酒精對甲狀腺功能具有多方面的影響。

研究表明,適度飲酒可以降低自身免疫性甲狀腺炎(橋本就是其中之一)的發(fā)病風(fēng)險。但是,長期大量飲酒可以抑制甲狀腺功能,降低體內(nèi)甲狀腺激素的水平,導(dǎo)致甲減。

所以,飲酒對于橋本甲狀腺炎來說是一把雙刃劍。對于沒有飲酒禁忌的朋友,可以小酌,但不要貪杯哦。

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