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甲狀腺炎的食譜

2018-03-03 來源:北京廣濟甲狀腺醫(yī)院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:甲狀腺炎分為多種類型,該病可輕可重,患上甲狀腺炎,患者要充分引起重視,在積極治療的同時,也應注重飲食的調(diào)養(yǎng),從而全面促進疾病的康復。

甲狀腺炎分為多種類型,該病可輕可重,患上甲狀腺炎,患者要充分引起重視,在積極治療的同時,也應注重飲食的調(diào)養(yǎng),從而全面促進疾病的康復。

甲狀腺炎患者該怎么吃?

1、甲狀腺炎患者的飲食宜清淡,應多吃新鮮的疏菜、水果,并可適當吃些營養(yǎng)豐富、脂肪含量較少的瘦肉、蛋類、乳類、淡水魚等。

2、嚴禁吃辛、辣、酸、麻、炸、醺等刺激性食物,同時嚴禁喝酒,包括甜酒、啤酒和自釀米酒等。

3、另外,患者可辨證選用些中藥添加到飲食中去,如補氣生津的太子參、補中益氣黃芪、軟堅散結(jié)的昆布、清熱生津的天花粉、清熱養(yǎng)陰的玄參、清肝散結(jié)的夏枯草、養(yǎng)心安神的酸棗仁,以及準山、陳皮、佛手、三棱、莪術(shù)等。

甲狀腺炎推薦食譜:

干燒冬筍

冬筍300克,枸杞子、麥門冬各10克,野菊花5克,生梔子2克。把冬筍切塊,入低溫油鍋炸成金黃色,撈起后放入清湯鍋中、加入調(diào)料和上述4藥,煮熟即可。

銀花夏枯草湯

金銀花、夏枯草各20克,每天1劑,代茶飲。適用于亞急性甲狀腺炎初起,癥見畏寒發(fā)熱、頭痛、頸腫痛、舌紅苔黃者。

綠豆赤小豆粥

綠豆、赤小豆各30克,梗米100克,洗凈共熬成粥。

五汁飲

雪花梨1個,鮮藕1節(jié),甘蔗1段,荸薺15個,切碎,搗汁飲用。

黃芪茯苓粥

黃芪、茯苓各30克,梗米100克,共熬成粥食用。

黃芪黑豆紅棗粥

黃芪、黑豆各30克,紅棗50克,梗米100克,洗凈熬粥食用。

番茄雞腿燉土豆

雞大腿洗凈,斬成塊。把雞腿肉塊焯水備用。番茄去皮切成塊。洋蔥洗凈,切成塊。土豆和胡蘿卜去皮切成滾刀塊。

鍋中放入少量的油爆香八角,加入雞塊翻炒。加入蔥姜繼續(xù)翻炒至雞塊出油微黃,盛出。倒出多余的油,下入番茄塊煸炒。番茄煸炒至成泥,下入洋蔥翻炒均勻。放入煸出油的雞塊翻炒均勻。加入老抽糖料酒繼續(xù)煸炒。加入開水沒過雞肉。再加入土豆和胡蘿卜塊,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉燜30分鐘。加入鹽和雞精調(diào)味,收濃湯汁即可。

銀耳蓮子羹

主料:泡發(fā)好的銀耳。配料:蓮子、紅棗、百合、枸杞、冰糖。銀耳泡發(fā)好,洗凈去蒂,撕成小塊。蓮子和百合提前浸泡好,并去掉蓮心。紅棗洗凈,稍做浸泡,枸杞洗凈。

浸泡好的蓮子,裝入容器中,加入能浸泡住蓮子的清水,冷水入鍋蒸熟。(水開后20分鐘左右)銀耳和百合加入鍋中,注入適量清水。蓋上蓋子大火燒開,轉(zhuǎn)中小火煮半小時。加入紅棗。加入蒸熟的蓮子,蓋上蓋子繼續(xù)煮半小時。加入枸杞和冰糖,煮5分鐘。冰糖融化,攪拌均勻即可食用。

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