當(dāng)季的魚蝦蟹等海產(chǎn)品總能用“鮮”刺激我們的味蕾,是不容錯(cuò)過的美味。然而在我們的概念中,海鮮含碘量普遍偏高,而碘作為合成甲狀腺激素的原料,會(huì)不會(huì)對(duì)甲狀腺結(jié)節(jié)有不良影響呢?得了甲狀腺結(jié)節(jié)是不是就和海鮮無緣了?
什么是甲狀腺結(jié)節(jié)?
要解開這個(gè)問題,首先我們要知道什么是甲狀腺結(jié)節(jié)?
甲狀腺是人體最大的內(nèi)分泌腺,分泌的甲狀腺激素是維持人體正常生命活動(dòng)的重要物質(zhì),參與人的生長(zhǎng)、發(fā)育和全身代謝的調(diào)節(jié)。甲狀腺結(jié)節(jié)是甲狀腺疾病中最常見的表現(xiàn)形式,指甲狀腺細(xì)胞生長(zhǎng)異常,在甲狀腺內(nèi)形成的團(tuán)塊,它是多種甲狀腺疾病的體征,從最常見的結(jié)節(jié)性甲狀腺腫、甲狀腺囊腫、甲狀腺腺瘤,到兇險(xiǎn)的甲狀腺癌都有可能。
目前我國(guó)甲狀腺結(jié)節(jié)的患病率約為32.4%,也就是說接近1/3的人都有甲狀腺結(jié)節(jié),在各個(gè)年齡段的男女人群中均可見到,是臨床上較為常見的疾病。
甲狀腺結(jié)節(jié)與碘有什么關(guān)系?
碘是人類乃至各種生物所必須的微量元素,是合成甲狀腺激素的原料。甲狀腺的基本構(gòu)成單位——濾泡,對(duì)于碘有很強(qiáng)的聚集作用,每日飲食攝入的碘有1/3進(jìn)入甲狀腺,全身90%的碘都集中在甲狀腺。
對(duì)于甲狀腺而言,缺碘和碘過量都是引發(fā)甲狀腺結(jié)節(jié)的原因。
缺碘使甲狀腺激素缺乏,體內(nèi)促甲狀腺激素水平升高,一些敏感區(qū)域就會(huì)出現(xiàn)增生,并隨時(shí)間延長(zhǎng)而擴(kuò)大,融合形成結(jié)節(jié)。
同樣的,橋本合并甲減后也會(huì)引起體內(nèi)促甲狀腺激素水平升高,甲狀腺組織增生而出現(xiàn)結(jié)節(jié)。
我們平時(shí)食鹽中添加的碘可以滿足機(jī)體的正常生理需要,若長(zhǎng)期刻意減少或大量進(jìn)食含碘量高的食物,都易引起甲狀腺結(jié)節(jié)。
甲狀腺結(jié)節(jié)患者怎么吃碘?海鮮真的不能吃嗎?
從以上甲狀腺結(jié)節(jié)與碘的關(guān)系可以看出,病因不同,解決方法就要因人而異,不能一概而論。
1.甲狀腺結(jié)節(jié)伴甲功正常的患者可以不用忌碘,適量的海鮮對(duì)這類患者是沒有問題的。
2.甲狀腺結(jié)節(jié)伴有甲亢的患者,應(yīng)食用無碘鹽,禁食海產(chǎn)品,特別是海帶、紫菜、海魚等高碘海產(chǎn)品,并且盡量避免使用含碘藥物。甲狀腺功能控制正常以后可以偶爾吃點(diǎn)含碘低的海鮮。
3.橋本甲狀腺炎伴有甲亢的患者應(yīng)忌碘飲食,沒有甲亢可以“低碘”飲食,可以食用加碘鹽,但要限制高碘海產(chǎn)品。
4.甲狀腺結(jié)節(jié)伴有單純性甲減的患者,可以適當(dāng)攝入海鮮這類含碘豐富的食物。
所以,不要以為自己得了甲狀腺結(jié)節(jié)就與海鮮無緣,甲狀腺結(jié)節(jié)并不是單純的一種疾病,而是一大類疾病的總稱,其中包括各種不同的類型,明確自己的病癥,對(duì)癥下藥,合理飲食。