甲狀腺病患者，很多被要求限制高碘飲食，還有一些是需要多補(bǔ)碘的，針對不同患者對碘的特殊要求，我們需要對不同食物的含碘量有一個(gè)清晰的認(rèn)識。下面就來介紹一下常見的高碘食物。

　　1、海藻

　　海藻類包括海帶、紫菜、裙帶菜、發(fā)菜等等，這是海產(chǎn)品中含碘量最高的食物，例如，每100g干海帶中含碘量高達(dá)36240μg，穩(wěn)居高碘食物排行榜之首。

　　2、碘鹽、雞精

　　目前，中國加碘鹽的平均含碘量為每100g約2000-3000μg左右。你們不知道的是，雞精中的含碘量也很高，每100g約含碘766μg。

　　3、海貝、蝦皮

　　海貝類家族中，每100g貽貝(也叫青口貝，曬干后為淡菜)含碘約346μg。還有蝦皮，這個(gè)以含鈣量高被大家熟知的成員，其實(shí)含碘量也相當(dāng)高，每100g約含碘264.5μg。相比起來，海蝦仁、蝦米的含碘量則稍微低一些，為82.5μg/百克。

　　4、腌制食品

　　平時(shí)我們吃的加工食品或腌制食品，包括火腿、咸魚、熏肉、臘腸、豆腐干或罐頭食品等，一般都加入了大量的加碘鹽，因此含碘量都不低，例如每100g蝦醬中約含碘166.6μg;每100g廣式小香腸中含碘量約為91.6μg;豆腐干的含碘量亦有46.2μg/百克。

　　5、蛋類

　　大家沒想到吧，蛋類中也含有不少碘哦(主要集中在蛋黃)，其中含碘量相對最高的是鵪鶉蛋(37.6μg/百克)，其次為雞蛋(27.2μg/百克)，鴨蛋則含碘量則相對低一些，約為5-6μg/百克。

　　6、其他：

　　除了上述食品，還有一些食物是含碘較多的，包括堅(jiān)果類(核桃、松子仁、開心果、杏仁等，含碘量為8-35μg/百克不等，加工程度越高含碘量越高)、肉類(雞肉、牛肉、羊肉等平均含碘量約為10μg/百克左右)、豆類及豆制品(含碘量約為7-10μg/百克不等)等等。

　　有些人會問到：怎么沒有介紹海魚，海魚也屬于海鮮，難道含碘不高嗎?

　　在這里要說明一下，海魚雖然也含有碘成分，但在海產(chǎn)品中卻是含碘最低的，例如，100g小黃魚中含碘量為5.8ug，100g帶魚僅含碘5.5ug，還有馬哈魚、鲅魚這些海魚的含碘量與淡水魚類相差無幾，甚至比蛋肉類含碘量都要低。

　　說了這么多，相信對碘攝取有要求的甲狀腺患者能夠合理安排飲食了，要求低碘的低碘飲食，禁碘的患者要盡量避免含碘食物，需要補(bǔ)碘的則可多吃高碘食物，做好這點(diǎn)，大家一定能盡早恢復(fù)健康。