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甲亢患者宜食高糖低碘食物

2018-01-07 來源:北京北城甲狀腺中醫(yī)醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:將雞胸肉洗凈,切成絲,入碗中,放入少許鹽、雞粉,淋入水淀粉,拌勻,再注入少許食用油,腌漬入味。

  甲亢患者宜食高糖低碘食物

  蕎麥糖含量:每100克含糖66.5克碘含量:不含碘

  雞絲蕎麥面

  材料:雞胸肉120克,蕎麥面100克

  調(diào)料:鹽2克,雞粉少許,水淀粉、食用油各適量,蔥花少許

  做法:

  1、將雞胸肉洗凈,切成絲,入碗中,放入少許鹽、雞粉,淋入水淀粉,拌勻,再注入少許食用油,腌漬入味。

  2、向鍋內(nèi)加水,加入雞粉、鹽,放入蕎麥面煮熟,放入腌好的雞肉絲,攪拌幾下,再稍煮片刻,至全部食材熟透。

  3、關(guān)火后盛出煮好的面條,放在湯碗中,撒上蔥花即可。

  甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者宜食高蛋白質(zhì)低碘食物

  青豆蛋白質(zhì)含量:每100克含蛋白質(zhì)16克碘含量:不含碘

  肉末胡蘿卜炒青豆

  材料:肉末、青豆各90克,胡蘿卜100克

  調(diào)料:食用油、鹽、水淀粉各適量,姜末、蒜末、蔥末各少許

  做法:

  1、將胡蘿卜洗凈,切粒,加鹽,稍煮,然后加入洗凈的青豆,煮至斷生,撈出。

  2、向國內(nèi)注油燒熱,放入肉末,倒入姜末、蒜末、蔥末,炒香,再倒入焯煮過的食材,用中火翻炒勻。

  3、轉(zhuǎn)小火,調(diào)入鹽、雞粉,翻炒片刻至全部食材熟透,淋入少許水淀粉勾芡即可。

  姬松茸蛋白質(zhì)含量:每100克含蛋白質(zhì)16.9克碘含量:不含碘

  西芹藕丁炒姬松茸

  材料:蓮藕、西芹各100克,鮮百合30克,水發(fā)姬松茸50克,彩椒塊20克

  調(diào)料:食用油、鹽、雞粉、生抽、水淀粉各適量,姜片、蒜末、蔥段各少許

  做法:

  1、西芹洗凈,切段;姬松茸洗凈,切段;蓮藕洗凈,去皮,切丁;百合洗凈。

  2、向鍋中加水燒開,加鹽,分別放入藕丁、姬松茸、西芹、百合稍焯后撈出。

  3、將姜片、蒜末、蔥段入油鍋爆香,放入焯水的食材及彩椒,加雞粉、鹽、生抽調(diào)味,用水淀粉勾芡即可。

  腰果蛋白質(zhì)含量:每100克含蛋白質(zhì)17.3克碘含量:不含碘

  香油腰果

  材料:腰果150克

  調(diào)調(diào)料:鹽、香油各適量

  做法:

  1、將腰果用清水洗凈,撈出,瀝干水分,備用。

  2、鍋置于火上,再加入適量清水用大火燒開,下腰果,轉(zhuǎn)用小火煮熟后,撈出瀝干水分,放入盤中。

  3、將腰果放入油鍋中略炸至金黃后撈出,瀝油,晾涼后裝盤。

  4、調(diào)鹽拌勻。

  5、淋入香油即可。

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