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骨質(zhì)疏松患者該這么做 巧食助補(bǔ)鈣

2020-03-30 來(lái)源: 膳食計(jì)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:骨質(zhì)疏松癥的早期可以出現(xiàn)全身骨骼、關(guān)節(jié)、肌肉酸痛及乏力,并可使老人身高縮短,佝腰屈背。隨著病情的進(jìn)一步發(fā)展,由于骨骼的脆性增加而容易骨折。至嚴(yán)重階段,劇烈咳嗽、突然起臥、不慎轉(zhuǎn)側(cè)等均可能導(dǎo)致骨折。

老年性骨質(zhì)疏松

老年性骨質(zhì)疏松癥十分常見。女性多從絕經(jīng)前后開始。男性多見于55歲以后。女性發(fā)病率數(shù)倍于男性。

年老以后,內(nèi)分泌功能減弱,尤其是性腺萎縮,性激素分泌減少,使骨質(zhì)脫鈣,蛋白質(zhì)合成減少,引起骨質(zhì)疏松。

骨質(zhì)疏松癥的早期可以出現(xiàn)全身骨骼、關(guān)節(jié)、肌肉酸痛及乏力,并可使老人身高縮短,佝腰屈背。隨著病情的進(jìn)一步發(fā)展,由于骨骼的脆性增加而容易骨折。至嚴(yán)重階段,劇烈咳嗽、突然起臥、不慎轉(zhuǎn)側(cè)等均可能導(dǎo)致骨折。

吃什么補(bǔ)鈣?

01.海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。

02.芝麻醬

在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒發(fā)育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落。

03.乳酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對(duì)心血管健康也有有利的一面。

04.牛奶

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,其所含的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,含有脂溶性維生素K、A、E等,由于牛奶的攝取方便,往往成為補(bǔ)鈣的首選食品。

多這樣做也補(bǔ)鈣!

01.多做運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)可使肌肉互相牽拉,強(qiáng)烈的刺激骨骼,加強(qiáng)血液循環(huán)和新陳代謝,,減少鈣質(zhì)丟失,推遲骨骼老化,同時(shí)有利于人體對(duì)飲食中鈣的吸收。

02.多曬太陽(yáng)

紫外線能夠促進(jìn)體內(nèi)VD的合成利于鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽(yáng)。

03.吃好早餐/睡前喝牛奶

人體早上對(duì)鈣的吸收能力較強(qiáng)。

不過(guò)在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì)也是不錯(cuò)的選擇,由于夜間入睡后不進(jìn)食物,但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣,這時(shí)只有從體內(nèi)唯一含鈣部分———骨骼中索?。涣硪环矫?,由于就寢時(shí)人體的含鈣量較少,因此,臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收。

膳食食譜

牛奶大棗粥

【材料】

大米100克、紅棗25克、牛奶500毫升

【做法】

1、將大米、棗煮20分鐘

2、加入牛奶燒開加適量糖即可

【功效】

常食之,治體虛、氣血不足,且牛奶可補(bǔ)鈣! 

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