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關(guān)節(jié)炎飲食應(yīng)注意什么 這七種食物要少吃

2018-11-05 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:盡管沒有研究證實(shí)可以通過飲食治療關(guān)節(jié)炎,但患者仍然可以選擇那些可以幫助控制炎癥的食物,同時,這些食物應(yīng)該盡量避免深加工,食用時盡量保持它的自然營養(yǎng)成分不被破壞。

雖說關(guān)節(jié)炎這種疾病比較常見,但是為了病情的恢復(fù),還是應(yīng)該在飲食上有所注意,飲食不當(dāng)可能加重癥狀或使病情反復(fù)。過于肥胖的人群由于自身的體重加重了膝關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān)和壓力,關(guān)節(jié)的磨損就相對于正常體重的人群要傷害更大了,因此,肥胖人群除了要控制飲食,更要減輕體重。那么,關(guān)節(jié)炎患者的飲食應(yīng)該注意哪些呢?特別注意這七種食物要少吃。

飲食宜清淡

盡管沒有研究證實(shí)可以通過飲食治療關(guān)節(jié)炎,但患者仍然可以選擇那些可以幫助控制炎癥的食物,同時,這些食物應(yīng)該盡量避免深加工,食用時盡量保持它的自然營養(yǎng)成分不被破壞。可吃新鮮的蔬菜水果,有利于促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝。比如說西紅柿,西紅柿富含番茄紅素和維生素C,可以幫助抑制炎癥。

適當(dāng)吃辣

辣椒可以讓食物更加美味,同時,它也可以幫助關(guān)節(jié)炎患者減輕炎癥,這是因?yàn)樾晾闭{(diào)料中的成分----辣椒素,是一種天然的抗炎物質(zhì)。紅辣椒、辣椒粉、姜和大蒜中都存在辣椒素。

多吃全麥?zhǔn)澄?/strong>

米飯和白面中含有的纖維素較少,多吃全麥?zhǔn)澄锟梢詭椭刂蒲装Y,同時也有助于攝入更多種類的營養(yǎng)素。比如:全麥餅干、全麥面包、燕麥片、玉米花、燕麥粥、蕎麥饅頭、糙米和粗磨的谷類食物等。

魚類

魚類富含omega-3脂肪酸,這是一種抗炎物質(zhì),富含這種物質(zhì)的魚類主要有沙丁魚、鮭魚和金槍魚等,這些魚類推薦每周食用2次。

7種食物可能加重關(guān)節(jié)炎

1、過酸類:一些酸性食物,如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等攝入過多,超過體內(nèi)正常的酸堿度值,使乳酸分泌增多,且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子,使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

2.過咸類:過咸的食物,如咸菜、咸蛋、咸魚等,會使體內(nèi)鈉離子增多,而加重患者的癥狀。

3.高脂肪類:脂肪在體內(nèi)氧化過程中產(chǎn)生酮體,酮體過多,會刺激關(guān)節(jié)?;颊卟灰硕喑愿咧绢愂澄?,如牛奶、肥肉等,炒菜、燒湯也宜少放油。過肥的肉類脂肪含量過高,會促進(jìn)炎癥反應(yīng)。

4.海產(chǎn)類:無鱗魚及部分海產(chǎn)品,如鯰魚、泥鰍、黃鱔、海帶、海參、海魚、海蝦等,其中含有尿酸,被人體吸收后,能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶,使關(guān)節(jié)癥狀加重。

5.糖分:女士每天攝入的糖分應(yīng)小于6勺,男士應(yīng)小于9勺。蛋糕、餅干中有大量的糖,酸奶、番茄醬糖、主食中都含有糖要注意減少糖分?jǐn)z入。

6.其他:類風(fēng)濕和強(qiáng)直性脊柱炎患者應(yīng)少食茶葉、咖啡、柑橘、奶制品等。

7.伴有濕熱之象的患者,不宜飲酒:酒熱傷肝,酒濕傷脾,如再浸入附子、肉桂、細(xì)辛一類的熱藥,會加重內(nèi)熱和腫痛,加重胃腸的刺激。

綜上所述,關(guān)節(jié)炎是可以預(yù)防治療的,患者要聽從醫(yī)生的指導(dǎo),根據(jù)自身病情做好相應(yīng)的治療措施;日常生活中也要做好關(guān)節(jié)炎的保護(hù),物理按摩關(guān)節(jié),有助于靈活關(guān)節(jié)附近的肌肉;飲食不僅要清淡更要控制,少吃高脂肪和海鮮類食物,肥胖人群則應(yīng)減少食量,同時也要多做運(yùn)動,活動關(guān)節(jié)和控制體重,這是有利于關(guān)節(jié)炎的預(yù)防和保護(hù)的。

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