噔噔噔~小編又來啦!那么高興的語氣,是要給你們介紹好吃的了!之前我們介紹的食療菜譜,你們有沒有嘗試過呢?后臺收到不少的反饋都說,味道不錯哦!這次小編又給你們帶來了新的菜譜哦~
這次的食療菜譜不僅特別適合風濕性關(guān)節(jié)炎的患者食用,還具有保健養(yǎng)生的功效,有病的吃了治病,沒病的吃了強身哈!
風濕性關(guān)節(jié)炎屬變態(tài)反應性疾病,是風濕熱的主要表現(xiàn)之一,多以急性發(fā)熱及關(guān)節(jié)疼痛起病,典型表現(xiàn)是輕度或中度發(fā)熱,游走性多關(guān)節(jié)炎,受累關(guān)節(jié)多為膝,踝、肩、肘,腕等大關(guān)節(jié)。
目前西醫(yī)對此病病因病理尚未明確,中醫(yī)認為發(fā)病原因和發(fā)病過程的機體大體有四種:
①臟腑陰陽內(nèi)傷
②外感六淫之邪
③痰濁淤血內(nèi)生
④營氣衛(wèi)血失調(diào)
下面就介紹幾種適合風濕性關(guān)節(jié)炎患者的食譜給你們,快拿小本本記??!
三七燉雞
主料:三七6g黃芪10g雄烏雞1只
輔料:黃酒10ml醬油少許
烹飪與服法:將雄烏雞宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈。將三七、黃芪共納入雞腹內(nèi),加入黃酒,隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食雞肉,嚼服三七,熱湯送服。冬季每3天一次。夏季每7天一次為宜。
功效:溫陽,益氣,定痛。
適用人群:風濕性關(guān)節(jié)炎慢性緩解期屬陽氣不足者。
咸鴨蛋拌木瓜
主料:咸鴨蛋1個,木瓜1個
輔料:香菜適量,白糖、香油各5g,鹽少許。
烹飪與服法:咸鴨蛋洗凈,放鍋中加水煮熟,撈出,晾涼,剝?nèi)サ皻?,將蛋白和蛋黃分開;木瓜蒸熟,去皮,切片,裝盤。蛋白切成碎末,均勻地撒在木瓜上,蛋黃切成小丁,均勻地撒在木瓜周圍。香菜洗凈,去根,切成碎末,撒在蛋白上,加少許醬油,淋上香油,拌勻即可食用。
功效:除濕通絡止痛。
適用人群:風濕性關(guān)節(jié)炎慢性緩解期屬脾虛濕盛者。
松節(jié)湯圓
主料:松節(jié)粉15g赤芍粉15g糯米粉500g
輔料:玫瑰蜜15g,櫻桃蜜、黑芝麻各30g,白糖150g,雞油30g,面粉15g
烹飪與服法:將雞油熬熟,濾渣晾涼;面粉放入干鍋內(nèi)炒黃;黑芝麻炒香搗碎;將玫瑰蜜、櫻桃蜜壓成泥狀,加入白糖,撒入松節(jié)粉、赤芍粉和勻,做成湯圓餡;將糯米粉和勻,包上餡做成湯圓。等鍋內(nèi)清水燒沸時,將湯圓下鍋煮熟即成??勺龀稍琰c或者下午茶,適量服用。
功效:祛風除濕,活血止痛。
適用人群:風濕性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作期屬濕瘀互阻者