中國人熱衷補(bǔ)鈣，怕的就是骨質(zhì)疏松導(dǎo)致補(bǔ)鈣。這種擔(dān)心不是沒有理由：據(jù)報(bào)道，骨質(zhì)疏松癥導(dǎo)致全球每年超過890萬人骨折，幾乎每三秒鐘產(chǎn)生一例。數(shù)據(jù)顯示，50歲以上超過1/3的女性易發(fā)骨質(zhì)疏松性骨折，男性為1/5。大多數(shù)都會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的髖部骨折，一年內(nèi)就有高達(dá)20%的死亡率與50%的致殘率。

　　為何會(huì)骨質(zhì)疏松：骨細(xì)胞每分鐘都在拆離

　　成年人體內(nèi)約有1千克鈣，99%儲(chǔ)存在骨骼里，另外 1%用于其它普通細(xì)胞的生理活動(dòng)。

　　骨骼就像鈣的銀行，年輕時(shí)可以隨時(shí)存取——鈣吸收多了，就被“存”進(jìn)新生的骨骼里；鈣吸收少了，骨鈣就游離出骨骼進(jìn)行緩沖。

　　因?yàn)槠乒羌?xì)胞拆離，成骨細(xì)胞重建，新每年全身的骨骼都換了將近10%，10年左右就翻新了一遍。因此，骨質(zhì)疏松固然是“老年遭殃”，卻往往可以追溯到“青年埋禍”。

　　骨質(zhì)疏松原因

　　三類人群警惕骨折風(fēng)險(xiǎn)

　　1鈣、磷失衡

　　正常情況下，人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1，但當(dāng)磷是鈣的2倍的時(shí)候，不僅不利于鈣的吸收，還會(huì)導(dǎo)致更多的鈣排出體外，甚至引起鈣鹽沉積形成鈣化、血管鈣化……

　　然而，現(xiàn)實(shí)生活中，人們過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10～1：20，這樣，飲食中過多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。

　　2三類藥物

　　不良用藥可能會(huì)引起體內(nèi)礦物質(zhì)代謝紊亂，如：激素類藥物（地塞米松、潑尼松等糖皮質(zhì)激素）。

　　過量使用甲狀腺激素會(huì)造成人體內(nèi)的鈣磷失衡，抗癲癇藥（苯妥英鈉、苯巴比妥等）會(huì)影響鈣的吸收，長(zhǎng)期服用這些藥物的患者更應(yīng)關(guān)注骨質(zhì)疏松，建議咨詢醫(yī)生后聯(lián)合補(bǔ)充鈣和維生素D。

　　3三類人群

　　老年糖尿病患者的骨折發(fā)生率比較高，這主要是由于糖尿病影響了骨質(zhì)量。因此，“糖友”更應(yīng)該注意控制血糖并盡早防治糖尿病性骨質(zhì)疏松。

　　中老年人，因?yàn)槟昙o(jì)大，鈣調(diào)節(jié)激素的分泌失調(diào)，會(huì)致使骨代謝紊亂，還有消化功能降低、戶外運(yùn)動(dòng)減少等，都是老年人易患骨質(zhì)疏松癥的重要原因。

　　絕經(jīng)后的婦女。我國城市婦女平均絕經(jīng)年齡49.5歲，絕經(jīng)的年齡范圍可以在 48～55歲之間，約1%婦女在40歲前即絕經(jīng)，造成絕經(jīng)后婦女發(fā)生骨質(zhì)疏松的主要原因是體內(nèi)雌激素水平降低，激素水平偏低，補(bǔ)絕經(jīng)后的女性補(bǔ)鈣很關(guān)鍵。

　　補(bǔ)鈣 ≠ 治療骨質(zhì)疏松

　　壯骨喝豆?jié){喝起來！

　　如果一旦確診是骨質(zhì)疏松這種疾病，單純補(bǔ)鈣是沒有治療的作用，不過作為預(yù)防、保養(yǎng)骨頭、存骨本這個(gè)方面來說的話，補(bǔ)鈣確實(shí)確實(shí)用。

　　飲食上，主要是平衡中有偏重。注重含鈣、磷、低鹽食品的攝入，如牛奶、雞蛋既能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，又含有豐富的鈣、磷；綠色蔬菜、豆類及豆制品、魚蝦、海產(chǎn)植物、貝類等。各種維生素的攝入對(duì)防治骨質(zhì)疏松也很重要。

　　壯骨豆?jié){自己做

　　[食材]

　　燕麥，燕麥?zhǔn)枪任镏锈}含量最高的食物；

　　黑芝麻，黑芝麻的鈣含量是牛奶的8倍；

　　黃豆，大豆中的大豆黃酮對(duì)于骨骼健康的維持特別有效。

　　[步驟]

　　準(zhǔn)備70克黃豆，浸泡后撈出；

　　黑芝麻10克，放鍋中煸炒提升香氣；

　　將20克燕麥與黃豆、黑芝麻一起放入豆?jié){機(jī)中，倒入適量的水，20分鐘后一杯能夠補(bǔ)充植物雌激素和鈣質(zhì)的壯骨豆?jié){就做好了

　　[注意]

　　泡黃豆的水含有大量草酸，因此不可直接用泡黃豆的水煮豆?jié){，避免影響鈣吸收。

　　骨質(zhì)疏松就不能運(yùn)動(dòng)？

　　存骨本一共有三張?zhí)幏剑貉a(bǔ)鈣、運(yùn)動(dòng)和飲食。飲食和補(bǔ)鈣我們注意得比較多，但運(yùn)動(dòng)通常被有意識(shí)的避免，特別是骨頭脆的中老年人。

　　其實(shí)，保持正常的骨密度和骨強(qiáng)度需要不斷地運(yùn)動(dòng)刺激，體育鍛煉對(duì)于防止骨質(zhì)疏松具有積極作用，加快骨形成和鈣沉積的速度，減少鈣的丟失，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和骨折發(fā)生。

　　不注意鍛煉身體，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，肌力也會(huì)減退、不僅會(huì)加快骨質(zhì)疏松的發(fā)展，還會(huì)影響關(guān)節(jié)的靈活性。選用合適的運(yùn)動(dòng)方式，骨本存得更起勁！

　　氧運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)方式：步行。

　　頻率：每周3～5天。

　　運(yùn)動(dòng)時(shí)間：每次20～30分鐘。

　　運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度：40%～70%最大心率（女性最大心率=220-年齡，孫大媽今年剛好60歲，所以最大心率為160次/分鐘，而需要達(dá)到的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度就是運(yùn)動(dòng)時(shí)心率達(dá)到64～112次/分鐘）。

　　骨本存起來，60歲后飛起來，身體好干什么都順心、如意！趕緊喝上這健骨豆?jié){吧~~也要告訴身邊朋友們哦！