提到骨骼健康，大多數(shù)人會(huì)脫口而出”補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素D”。但您是否知道，健康的骨骼要“強(qiáng)”還要“韌”，而這所需要的營(yíng)養(yǎng)可遠(yuǎn)不止這些。美國(guó)《預(yù)防》雜志指出，蛋白質(zhì)、維生素K、鎂等，都是促進(jìn)骨骼發(fā)育、防止骨質(zhì)疏松的“好幫手”，缺一不可。

　　說(shuō)起骨質(zhì)疏松癥，少有人會(huì)擔(dān)心。甚至上了年紀(jì)的女人會(huì)笑著告訴你，母乳喂養(yǎng)過(guò)孩子的媽媽有這個(gè)毛病是司空見(jiàn)慣了的事情，又死不了人，沒(méi)什么可大驚小怪的。事實(shí)果真如此嗎？

　　現(xiàn)實(shí)篇——當(dāng)心“骨脆脆”

　　常聽(tīng)老人說(shuō)：“我有一把硬骨頭，身體硬朗著呢！”但真的是骨頭夠硬就健康了嗎？NO！骨骼光硬還不行，健康的骨骼是又強(qiáng)又韌的！

　　您也許很難相信，有的人只要打個(gè)噴嚏就會(huì)震斷骨頭，有的人手腳碰到硬物就會(huì)折斷。這些人，骨骼非常薄脆，隨時(shí)都有被“脆脆”的可能。

　　鄭婆婆，63歲，早先，她只是覺(jué)得腰酸背痛，直到腰彎駝背、身高變矮時(shí)，她也并未在意，反而認(rèn)為“人老骨脆”是自然規(guī)律。誰(shuí)知，嚴(yán)重的骨質(zhì)疏松竟讓她打個(gè)噴嚏就震斷了肋骨。

　　年過(guò)六旬的喬奶奶，在家吃干饃時(shí)，被饃饃渣嗆著咳嗽了一聲，腰椎骨就骨折了。而這已是喬大媽第四次腰椎骨骨折了?，F(xiàn)在，喬大媽干什么都不敢用力，咳嗽時(shí)更是小心翼翼，整日里只能一動(dòng)不動(dòng)地躺著、坐著。

　　研究數(shù)據(jù)表明，我國(guó)骨質(zhì)疏松癥患者中，女性患者的比例大大高于男性。女性患者大多屬于“絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松”。這種疾病盡管不會(huì)致死，卻會(huì)讓患者痛苦地活著。

　　問(wèn)題篇——為何骨質(zhì)疏松偏愛(ài)絕經(jīng)后女性？

　　我們熟知，骨質(zhì)疏松癥是以骨量減少、骨的微結(jié)構(gòu)退化為特征的，致使骨的脆性增加，易于發(fā)生骨折的一種全身性骨骼疾病。高危人群中，絕經(jīng)期女性首當(dāng)其沖。

　　數(shù)據(jù)顯示，60歲以上女性骨質(zhì)疏松的發(fā)生率高達(dá)40%，且隨年齡段增加比例也在上升。其中，有30%的婦女會(huì)遭受骨折的痛苦。這些骨折包括：脊柱壓縮性骨折、前臂骨骨折和股骨頸骨折等。

　　很多人不了解，為什么骨質(zhì)疏松癥如此“垂青”絕經(jīng)后女性。

　　葆嬰專(zhuān)家指出，女性絕經(jīng)后，由于激素水平的變化，首先引起維生素D的生成和活性降低，干擾腸道內(nèi)的鈣吸收。其次，骨失去雌激素的保護(hù)作用，對(duì)甲狀旁腺激素的敏感性增強(qiáng)，骨吸收增多。此外，降鈣素水平降低，增強(qiáng)了破骨細(xì)胞的活性。絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松常導(dǎo)致骨強(qiáng)度降低，受到輕微外力甚至無(wú)明顯外力即可發(fā)生骨折。

　　葆嬰專(zhuān)家提示，骨量猶如銀行中的存款賬戶，需要適時(shí)“存錢(qián)”。絕經(jīng)后女性要學(xué)會(huì)聆聽(tīng)骨骼的需求。

　　養(yǎng)護(hù)篇——缺鈣僅是引發(fā)骨質(zhì)疏松的原因之一

　　您是否知道，其實(shí)人的骨骼是“活”的，當(dāng)鈣攝入不足時(shí)，骨骼中的鈣就會(huì)釋放到血液里，以維持血鈣濃度，導(dǎo)致骨密度越來(lái)越低，骨質(zhì)越來(lái)越疏松，進(jìn)而引發(fā)骨折、骨質(zhì)退行性增生或兒童佝僂病。因此，鈣質(zhì)的攝入對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥具有不可替代的作用。

　　有人做過(guò)統(tǒng)計(jì)，普通人一天的膳食中，平均只能攝入400毫克鈣，與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的成人每日800毫克、絕經(jīng)后婦女和老年人每日1000毫克的鈣推薦攝入量相差甚遠(yuǎn)。因此，我們應(yīng)多吃含鈣食物，如牛奶、豆制品、海帶、蝦皮等，為骨骼儲(chǔ)蓄充足的鈣。而喜食肥肉和貪咸的人要特別注意，因?yàn)橛椭望}會(huì)抑制鈣的吸收。當(dāng)飲食供給不足時(shí)，人們可通過(guò)鈣劑補(bǔ)充。

　　但您是否知道，缺鈣可能緣于鈣攝入不足，也可能緣于鈣流失過(guò)多。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，鈣流失增加是一個(gè)重要問(wèn)題。特別是50歲以后的女性，隨著年齡的變化體內(nèi)雌激素減少，會(huì)使鈣流失增多，對(duì)鈣的吸收也大不如前。因此，對(duì)于上了年紀(jì)的媽媽而言，并不是每天吃粒鈣片就足夠的。

　　呵護(hù)篇——不容忽視的抽筋與跌倒

　　骨質(zhì)疏松不只是平時(shí)的腰酸背痛而已，一旦跌倒易引發(fā)骨折，尤其是老年人的髖部骨折危害極大。

　　補(bǔ)充維生素D能增加老年人的肌肉力量和平衡能力，進(jìn)而降低跌倒及骨折的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，維生素D有利于鈣在胃腸道的吸收。但事實(shí)是，上海市絕經(jīng)后婦女維生素D缺乏率高達(dá)69%。

　　夜里睡眠時(shí)，不少人會(huì)腿部“抽筋”，有人將其歸咎于缺鈣，但您是否知道，缺鎂也會(huì)出現(xiàn)這種癥狀。缺鎂，可導(dǎo)致肌肉無(wú)力，由于運(yùn)動(dòng)特別是長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)大量消耗體內(nèi)的鎂，從而降低肌肉的活動(dòng)功能，甚至發(fā)生抽搐、痙攣等。鎂缺乏，會(huì)讓骨頭變脆，更易斷裂。長(zhǎng)期缺鎂，還會(huì)引發(fā)維生素D缺乏，影響骨骼健康。美國(guó)塔夫斯大學(xué)骨骼研究專(zhuān)家凱瑟琳？塔克博士指出，飲食中鎂攝入低的女性，骨骼密度也較低。

　　維生素K預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用同樣不容小覷。維生素K缺乏，會(huì)影響骨骼的正常礦化。維生素K水平低的人，跑步時(shí)髖骨骨折的概率增加30%。