碳酸汽水對(duì)骨骼健康有何影響？

2017-01-20 來(lái)源：黑龍江中德骨科醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：骨質(zhì)疏松是中老年人最常見的骨骼疾病。引起骨骼不健康的三大主要原因是：飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性激素的變化和缺乏體育鍛煉。但有傳聞?wù)f“適量喝可樂(lè)會(huì)骨質(zhì)疏松”，這是真的嗎？并無(wú)權(quán)威科學(xué)研究證明，喝可樂(lè)與骨質(zhì)疏松存在直接的關(guān)系。

　　“喝可樂(lè)會(huì)骨質(zhì)疏松”是怎樣傳出來(lái)的呢？可樂(lè)含磷，當(dāng)人體攝取達(dá)到一定量的磷時(shí)，磷會(huì)阻礙鈣的吸收，缺鈣會(huì)骨質(zhì)疏松，因此喝可樂(lè)會(huì)骨質(zhì)疏松真的是事實(shí)嗎？

　　“磷”是人體必需的微量元素。同作為構(gòu)成骨骼的重要成分，磷和鈣是一對(duì)“歡喜冤家”。當(dāng)血液中的鈣磷比值是2：1時(shí)，可以促進(jìn)鈣的吸收，從而抑制骨鈣入血，促進(jìn)骨骼形成。而當(dāng)人們過(guò)多地?cái)z入含磷食物時(shí)，鈣和磷的比例可能高達(dá)1：10甚至1:20，此時(shí)，磷就會(huì)將鈣“趕出”人體。這就是“喝可樂(lè)會(huì)骨質(zhì)疏松”傳聞的由來(lái)，然而這種說(shuō)法并不是很科學(xué)。

　　根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，成年人每天的磷元素?cái)z入量是700毫克，約合12罐330毫升可樂(lè)型汽水中的磷含量總量。而健康的成年人每天攝入磷元素的耐受量則是3500毫克，約合62罐330毫升可樂(lè)型汽水中的磷含量總量。所以對(duì)于一個(gè)身體健康的成年人，在鈣攝取充分的前提下，每天適量飲用可樂(lè)型汽水，并不會(huì)影響骨骼健康或?qū)е鹿琴|(zhì)疏松。

　　“喝可樂(lè)會(huì)骨質(zhì)疏松”這個(gè)說(shuō)法有點(diǎn)過(guò)于專斷，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松是有多種原因的。

　　是什么導(dǎo)致了骨質(zhì)疏松？

　　內(nèi)分泌因素約占30%。皮質(zhì)醇增多癥、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、原發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)癥、肢端肥大癥、性腺功能低下、糖尿病等。

　　遺傳因素約占30%。骨質(zhì)疏松癥以白人尤其是北歐人種多見，其次為亞洲人，而黑人少見?？赡芤蛩赜校撼晒遣蝗旧w異常，維生素D受體基因異常等。

　　營(yíng)養(yǎng)因素約占15%。蛋白質(zhì)缺乏、維生素C、D缺乏、低鈣飲食、胃腸吸收不良、酒精中毒等。

　　骨骼廢用因素約占10%。全身性骨質(zhì)疏松見于長(zhǎng)期臥床、截癱、太空飛行等；局部性的見于骨折后、Sudecks骨萎縮、傷后骨萎縮等。

　　其他因素。肝、腎疾病，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，腫瘤等。

　　骨質(zhì)疏松的預(yù)防

　　骨科專家提出，保持骨骼健康的三個(gè)重要因素是：

　　1、補(bǔ)充足夠的鈣；

　　2、陽(yáng)光和維生素D；

　　3、運(yùn)動(dòng)。建議多吃牛奶、豆?jié){、海蝦米等含有豐富鈣的食物，多曬曬太陽(yáng)促進(jìn)維生素D的合成，維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收。