鹽吃多了，竟然也會骨質(zhì)疏松

2016-11-06 來源：金陵骨松論壇標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：為什么食鹽吃多了也能引起骨質(zhì)疏松呢？因為食鹽吃多了，腎臟就要把多余的鈉離子排出去，但是排出鈉離子的過程也會導(dǎo)致機體排出鈣離子，導(dǎo)致鈣流失。體內(nèi)的鈣質(zhì)不斷流失，如果鈣又攝入不足，就會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

　　在你讀完這句話的三秒內(nèi)，世上又多了一個因骨質(zhì)疏松而骨折的人。骨質(zhì)疏松一直以來都被認為是只有老年人才患的疾病。但這幾年來，骨質(zhì)疏松的發(fā)病越來越年輕化，甚至一些中學生都被查出患有骨質(zhì)疏松。是不是有哪些我們不注意的生活細節(jié)，導(dǎo)致了骨質(zhì)疏松的形成呢？

　　中小學生，竟然有一半骨礦量不足。

　　2013年3月，首都兒科研究所兒童期心血管疾病預(yù)警診治技術(shù)研究課題組進駐北京景山學校，對1100名學生進行了全身骨礦含量、骨密度和體成分的測量。檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)：已經(jīng)受檢的學生中，骨礦量不足者居然超過50%！骨礦量減少，正是骨質(zhì)疏松的主要表現(xiàn)?。?013年5月22日《北京晚報》）

　　骨礦量低，說明這些學生骨骼里面缺鈣?，F(xiàn)在連學生也開始有骨質(zhì)疏松的危機了，對于白領(lǐng)來說，工作繁忙、生活習慣不良，更容易引起骨質(zhì)疏松！

　　鹽吃多了，竟然也會骨質(zhì)疏松？

　　為什么食鹽吃多了也能引起骨質(zhì)疏松呢？因為食鹽吃多了，腎臟就要把多余的鈉離子排出去，但是排出鈉離子的過程也會導(dǎo)致機體排出鈣離子，導(dǎo)致鈣流失。體內(nèi)的鈣質(zhì)不斷流失，如果鈣又攝入不足，就會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

　　吃鹽過多不僅會引起骨質(zhì)疏松，還是導(dǎo)致高血壓的罪魁禍首。

　　喝骨頭湯，就能補鈣嗎？

　　骨質(zhì)疏松根本的原因是鈣質(zhì)的流失，為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，很多人想通過吃骨頭湯的方式來補鈣。這樣做的依據(jù)是人的鈣質(zhì)99%都存在于骨頭中，所以動物的骨頭里面肯定也含有大量的鈣質(zhì)。喝骨頭湯補鈣，一定沒錯！

　　可惜的是，雖然骨頭當中確實含有大量的鈣，但是它非常穩(wěn)定（否則也不能作為支撐身體的框架了），不會輕易溶到湯中。根據(jù)陜西師范大學食品工程與營養(yǎng)科學學院副教授牛鵬飛的檢測結(jié)果顯示，骨頭湯中鈣的含量僅為10.74mg/L，而自來水為20.82mg/L，牛奶則是327.27mg/L。

　　骨頭湯也是拿自來水熬的，為什么鈣質(zhì)居然還不如自來水呢？牛教授解釋說，一方面在骨頭湯的制作過程中人們會加入一些調(diào)料，可能會和鈣發(fā)生反應(yīng)。另外在骨頭湯加熱的過程中一些鈣也會沉淀下去，反而使得骨頭湯里的鈣變少了。（2014年2月23日《西部網(wǎng)》）

　　那么，什么食品能夠補鈣呢？除了牛奶之外，海帶、紫菜、蝦類和豆制品都含有豐富的鈣質(zhì)，不過豆?jié){例外，10杯豆?jié){的含鈣量才比得上1杯牛奶！

　　簡單三步，預(yù)防骨質(zhì)疏松！

　　如今，骨質(zhì)疏松的發(fā)病率已經(jīng)躍居到了所有疾病的第七位，而且還有不斷年輕化的趨勢，但只要注意好自己平時的生活習慣，就能很好預(yù)防骨質(zhì)疏松。除了多補鈣和少吃鹽外，做好以下三步，骨質(zhì)疏松就很難找上門來！

　　1不吸煙，少飲酒：煙中的尼古丁會影響腸道對于鈣質(zhì)的吸收，而酒精則可以讓骨骼中的鈣和鎂流失。

　　2曬太陽：和尼古丁相反，維生素D可以幫助腸道吸收鈣質(zhì)，還能促進鈣在骨骼中沉積。而人體只有在太陽紫外線的情況下才能合成。

　　3增加運動：運動醫(yī)學研究證明，長期堅持體育運動尤其是喜好舉重的人士，骨密度明顯超過一般人。

　　不過，要是您身邊的人已經(jīng)患上了骨質(zhì)疏松，那么僅僅靠預(yù)防措施是遠遠不夠的，一定要讓他到醫(yī)院治療！