有相關(guān)研究表明,其實如果按照營養(yǎng)素密度來計算,青菜才是最佳的補鈣食品。什么食品最補鈣?大多數(shù)人都認為是牛奶,還有不少人以為是骨頭湯。但是時尚,牛奶的鈣質(zhì)含量并不是所有食品中最高的,而骨頭湯不敢鈣質(zhì)含量甚微,并且喝多了反而對鈣質(zhì)吸收不利。
青菜是最佳補鈣健骨食品
數(shù)據(jù)顯示,100克全脂牛奶能量約為54千卡,含鈣104毫克。而100克小油菜含能量約為15千卡,含鈣卻高達153毫克。那么,按照鈣營養(yǎng)素密度來計算,全脂牛奶為104/54=1.9,而小油菜是153/15=10.2,顯然要高得多。
同時,100克牛奶中的鉀含量是109毫克,鎂是11毫克。100克小油菜中的鉀含量是157毫克,鎂是27毫克,都比牛奶略高一些。鎂本身就是骨骼的成分之一,而充足的鉀和鎂又有利于減少尿鈣的流失。
所以,一種食物能夠同時供應(yīng)大量鉀、鈣和鎂,無疑是理想的健骨食品,何況綠葉菜中還含有豐富的維生素K,能幫助鈣沉積入骨骼當中。
按照同樣食用量,綠葉菜可能是補充健骨礦物質(zhì)的更好食品。小白菜、小油菜、羽衣甘藍等甘藍類蔬菜中含草酸較低,對鈣的吸收利用妨礙較小。只要有充足的陽光照射,得到足夠的維生素D,其中的鈣就可以充分實現(xiàn)營養(yǎng)價值。
小貼士:當然,這并不意味著奶類就失去了它的補鈣意義。每日喝250克牛奶,只需要一分鐘。吃200克綠葉蔬菜需要擇菜、洗菜、炒菜或煮菜,要慢得多。所以,牛奶酸奶照喝,青菜多吃,不是得到的好處更多嗎?
專家建議,人們應(yīng)在日常飲食中注意多攝取含鈣豐富的食物,如奶及奶制品、豆類及其制品、芝麻、蝦皮等,并適當補充一些優(yōu)質(zhì)的鈣類營養(yǎng)補充食品,可為您提供充足的鈣,還添加了有助于骨骼健康的鎂、鋅、銅、錳等重要微量元素,幫助您獲得更加均衡的營養(yǎng)。
多曬太陽預防骨質(zhì)疏松
冬季很多人怕冷,寧愿呆在家里也不肯出門曬太陽,導致皮膚維生素D原轉(zhuǎn)換成維生素D減少,使鈣的吸收減少,再加上大量吃肉進補,容易加劇骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
因此,專家建議,千萬不要因為怕冷而窩在家中,應(yīng)更多地享受大自然的“陽光荷爾蒙”。冬日里,適時的運動、曬太陽都可減緩骨量的丟失,還可促進鈣吸收以及骨細胞的活性。建議活動時間以上午9-10時、下午2-5時為佳。
養(yǎng)生推薦:木耳冬瓜三鮮湯
[配料] 冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,海米15克,雞蛋1個,食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。
[做法] 冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片備用。鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油即成。
[功效] 生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
怡爾堂水果味兒童乳鈣,來源于牛乳濃縮精華,有助于孩子骨骼發(fā)育!
健客價: ¥49本品為補鈣劑,用于預防和治療鈣缺乏癥,如骨質(zhì)疏松,手足抽搐癥,骨發(fā)育不全,佝僂病,以及妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女鈣的補充。
健客價: ¥9祛風散寒,舒筋活絡(luò)。用于風寒濕痹,四肢拘攣,半身不遂,腰腿疼痛,跌打損傷,瘀血作痛。
健客價: ¥180麝香止痛貼膏:祛風除濕,活血舒筋,消腫止痛。用于風濕性關(guān)節(jié)痛,腰背冷冷痛,跌打損傷等。 采森牌VD鈣片(中老年型):補充鈣、維生素D。 斧標驅(qū)風油:祛風止痛,芳香通竅。用于傷風噴嚏,鼻塞頭痛,舟車暈浪,跌打扭傷,肌肉酸痛,蚊蟲叮咬。
健客價: ¥74.5活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)、養(yǎng)血生骨。用于瘀血阻絡(luò),筋骨失養(yǎng)所引起的股骨頭壞死等癥。
健客價: ¥295活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)、養(yǎng)血生骨。用于瘀血阻絡(luò),筋骨失養(yǎng)所引起的股骨頭壞死等癥。
健客價: ¥3275補腎,活血,止痛。用于肥大性脊椎炎,頸椎病,跟骨刺,增生性關(guān)節(jié)炎,大骨節(jié)病。
健客價: ¥14補腎,活血,止痛。用于肥大性脊椎炎,頸椎病,跟骨刺,增生性關(guān)節(jié)炎,大骨節(jié)病。
健客價: ¥25補鈣。
健客價: ¥23補益肝腎,強筋壯骨,活絡(luò)止痛。用于肝腎兩虛,寒濕阻絡(luò)所致的神經(jīng)根型頸椎病,癥見疼痛、麻木、患處活動受限者。
健客價: ¥34慢性腎功能衰竭所致高磷血癥。
健客價: ¥165壯骨麝香止痛膏:用于祛風濕,活血止痛。用于風濕關(guān)節(jié)、肌肉痛、扭傷。 中老年型鈣片:補充鈣、維生素D。 活絡(luò)油:舒筋活絡(luò),祛風散瘀。用于風濕骨痛,筋骨疼痛,腰骨刺痛,跌打舊患,小瘡腫痛,皮膚痕癢,蚊叮蟲咬,舟車暈浪,頭暈肚痛。
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健客價: ¥6