骨骼是人體最容易衰老的器官之一，身材變矮、弓腰駝背、關(guān)節(jié)酸痛等癥狀都與骨骼衰老有關(guān)。中國(guó)健康教育促進(jìn)基金會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)常映明指出，我國(guó)中老年人中的骨質(zhì)疏松患病人數(shù)達(dá)5000多萬(wàn)，且每年有接近30萬(wàn)的新增患者。

　　骨質(zhì)疏松不易發(fā)覺(jué)，嚴(yán)重時(shí)很可能導(dǎo)致殘疾，生活不能自理，嚴(yán)重影響中老年人的生活質(zhì)量。專家表示，通過(guò)合理的飲食和運(yùn)動(dòng)能夠減緩骨骼衰老，保證骨骼健康。

　　為了更深入地了解中老年人在骨骼健康方面的困惑，《生命時(shí)報(bào)》就飲食、運(yùn)動(dòng)及骨質(zhì)疏松等問(wèn)題對(duì)北京市中老年人進(jìn)行隨機(jī)采訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，多數(shù)中老年人對(duì)日常健康飲食存在一定程度的誤解。那么，什么食物有助于骨骼健康？哪些運(yùn)動(dòng)適合中老年人？骨骼保健又應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？5月8日，“讓年輕繼續(xù)——2015中國(guó)健骨工程健康大講堂暨煥輕中老年健康指導(dǎo)學(xué)院?jiǎn)?dòng)儀式”上，現(xiàn)場(chǎng)多名營(yíng)養(yǎng)專家就相關(guān)問(wèn)題，為廣大中老年人答疑解惑。

　　“骨健康跟幾個(gè)因素有關(guān)，鈣、維生素D以及適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。如果我們鈣的攝入量充足，那么我們的骨量成熟能達(dá)到一個(gè)非常高的水平，到老年骨骼是非常健康的。維生素D的充足，有利于鈣的吸收利用，在這方面我們可以適當(dāng)?shù)亟佑|陽(yáng)光，活化體內(nèi)的維生素D。還有一個(gè)因素，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)也會(huì)增強(qiáng)骨骼的健康。”中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬冠生表示。

　　對(duì)于補(bǔ)鈣的飲食誤區(qū)，馬冠生指出，很多人喜歡燉骨頭湯補(bǔ)鈣，其實(shí)幾個(gè)小時(shí)熬的骨頭湯里鈣的溶出是非常有限的。真正補(bǔ)鈣實(shí)際上是奶制品，比如牛奶，還有一些海產(chǎn)品，比如蝦米皮等。

　　對(duì)于老年人該不該吃紅肉，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)副主任委員李可基回答說(shuō)，從消化角度來(lái)說(shuō)，中老年人適當(dāng)?shù)爻孕┘t肉是有利于健康的。但是應(yīng)該注意的是不能吃太飽，吃太多，飯后應(yīng)適當(dāng)散步運(yùn)動(dòng)。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布的《煥輕中老年健康指導(dǎo)學(xué)院專家指導(dǎo)手冊(cè)》中，還為中老年人的骨骼健康列出了美食營(yíng)養(yǎng)餐，有香蕉牛奶燕麥粥、香菇豆腐燉魚(yú)頭、涼拌芝麻海帶、香干金筍炒芹菜等。

　　飲食之外，適合中老年人健骨的運(yùn)動(dòng)還有很多，比如慢走、慢跑、瑜伽、太極、打乒乓球等。李可基提醒50歲女性和60歲男性的中老年人，應(yīng)特別注意沖擊性的運(yùn)動(dòng)，比如跳繩，跳繩對(duì)輕度骨質(zhì)疏松的人有可能造成骨折。

　　中國(guó)健康促進(jìn)基金會(huì)健康工程項(xiàng)目組秘書(shū)長(zhǎng)趙燕玲表示，曬太陽(yáng)也有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松。選擇早上10點(diǎn)前及下午4點(diǎn)后的陽(yáng)臺(tái)或空曠場(chǎng)所，每天15到30分鐘左右，邊曬邊運(yùn)動(dòng)，將利于身體吸收陽(yáng)光，促進(jìn)鈣吸收。

　　蒙牛集團(tuán)市場(chǎng)管理系統(tǒng)負(fù)責(zé)人宋繼東表示，一直以來(lái)，蒙牛煥輕都在關(guān)注中老年人的健康問(wèn)題，并全力支持中國(guó)健骨工程等公益活動(dòng)。據(jù)了解，此次成立的 “中國(guó)健骨工程·煥輕中老年健康指導(dǎo)學(xué)院”預(yù)計(jì)面向全國(guó)多個(gè)省市的中老年人展開(kāi)千人大講堂活動(dòng)，讓更多的中老年人了解到權(quán)威的健康知識(shí)，學(xué)習(xí)健康自我管理。