補鈣對于有不良習(xí)慣的人群尤為重要。“宅”、挑食、不恰當減肥都會成為缺鈣的原因，而最終結(jié)果就是形成骨質(zhì)疏松。

　　以“宅”為例，隨著城市生活快捷化，許多年輕人身體力行地執(zhí)行著“宅文化”：不出門，不運動，飲食馬虎。殊不知，“宅”是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因之一。

　　不僅是“宅”，盲目追求“愛美”也成了錯。許多年輕女性為了追求皮膚白皙，一年四季都不愿意接受日照，為了減肥而一味節(jié)食。節(jié)食對體重產(chǎn)生作用的同時也給骨骼造成了問題，平衡膳食一旦被打破，維持骨骼生長的鈣離子，在缺少鐵離子、鋅離子的共同吸收下，也會導(dǎo)致骨質(zhì)減少，最終骨量下降。

　　正確補鈣避誤區(qū)

　　首先要保持的就是一個良好的生活習(xí)慣：包括適當?shù)娜諘窈瓦\動;其次，需要有一個均衡的飲食食譜：包含足夠的蛋白質(zhì)和蔬菜。

　　傳統(tǒng)觀念中，睡前一杯奶既有利于睡眠又可補鈣。但是，睡前一杯奶并不是最好的補鈣方式，飯后補鈣更利于吸收。這是因為，吃完飯菜后，吸收消化了很多酸性的物質(zhì)，如氨基酸，這些酸性物質(zhì)有促進鈣吸收的功能。

　　很多人認為，牛奶片能完全替代牛奶進行補鈣，廣告也常打出“每板牛奶片營養(yǎng)與一杯鮮奶的營養(yǎng)含量相當”等廣告語。盡管奶片的包裝上都注明主要配料為鮮牛奶、奶粉以及各種糖，但并沒有明確說明鮮奶含量有多少。而且，鮮牛奶中除含有高質(zhì)量的鈣外，還含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素B等多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些都是奶片無法相比的。另外，從吸收角度看，鮮牛奶中包含的鈣等營養(yǎng)物質(zhì)較奶片中的固化鈣更容易被人體吸收。

　　補鈣食物排行榜

　　補鈣冠軍：芝麻醬

　　很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶，其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。

　　芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)。芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍。芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。

　　芝麻醬不宜與菠菜同食，菠菜中的草酸與鈣反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收。(編者按：可以先把菠菜抄一下去掉草酸。)

　　補鈣亞軍：蝦皮

　　100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米富含蛋白質(zhì)，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化。

　　補鈣季軍：牛奶

　　牛奶的營養(yǎng)成份很高，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。營養(yǎng)種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。

　　全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因為牛奶的攝取方便，因此牛奶成為補鈣的首選食物。