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骨折病人吃什么好 醫(yī)生建議少吃肉骨頭

2014-10-29 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:骨折病人有哪些食品不能吃?廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主治醫(yī)師曾青山認(rèn)為,骨折病人在飲食上要有節(jié)制,不可因腸胃功能漸復(fù)而暴飲暴食。他羅列了骨折病人八大禁忌食品:忌盲目補充鈣質(zhì)、忌多吃肉骨頭、忌偏食、忌不消化之物、忌少喝水臥床、忌過食白糖、忌長期服三七片、禁飲果子露。

   骨折病人吃什么好?這是網(wǎng)上熱門問答之一。是不是要吃骨頭?廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主治醫(yī)師曾青山指出,骨傷病人由于創(chuàng)傷或手術(shù),機體遭受不同程度的損傷、療程一般較長,傷后大多食欲不振、消化吸收能力減弱、導(dǎo)致營養(yǎng)供應(yīng)不足,影響創(chuàng)傷的修復(fù).

 
  骨折病人吃什么好
 
  骨折后營養(yǎng)要豐富還要能刺激食欲
 
 
  曾醫(yī)師指出,要使機體組織從損傷到愈合,僅用藥物或手術(shù),手法治療是不夠的,還要給予足夠的營養(yǎng)成分,在心理護(hù)理的基礎(chǔ)上,要在病人飲食花樣、調(diào)配上多下功夫,做到營養(yǎng)豐富,色、香、味俱佳,以刺激食欲。還有些病人手臂活動不便,還要喂飯。臨床上應(yīng)根據(jù)骨傷的不同時期給予合理的飲食調(diào)護(hù),才能達(dá)到加速骨折愈合,促進(jìn)病人早日康復(fù)的目的。
 
  骨折病人的飲食要有禁忌少吃肉骨頭
 
  骨折病人有哪些食品不能吃?曾醫(yī)生認(rèn)為,骨折病人在飲食上要有節(jié)制,不可因腸胃功能漸復(fù)而暴飲暴食。他羅列了骨折病人八大禁忌食品:忌盲目補充鈣質(zhì)、忌多吃肉骨頭、忌偏食、忌不消化之物、忌少喝水臥床、忌過食白糖、忌長期服三七片、禁飲果子露。
 
  那吃什么好呢?骨折病人需要補充鈣、鋅、鐵、錳等微量元素,多吃提供維生素C的新鮮水果,補充合適的全營養(yǎng)素。
 
  此外,還要告訴醫(yī)生病人有無其他疾病。如高血壓和冠心病、糖尿病、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松癥等。
 
  骨折病人飲食要分“早中后”三期
 
  骨折病人吃什么好?曾醫(yī)生認(rèn)為要分早中后三個階段指導(dǎo)飲食。
 
  早期:(骨折后1-2周)
 
  宜食高維生索,高鐵、清淡可口、易消化富含膠原纖維、促進(jìn)腸蠕動、有利于排便的食物。如新鮮蔬菜、香蕉、豆制品、米粥。理氣食物如蘿卜、蔗糖均可刺激腸蠕動。蜂蜜、決明子有潤腸通便作用,可適當(dāng)調(diào)飲。此期應(yīng)忌生冷、辛辣、油膩、煎炸食物及膏梁厚味,以防熱毒壅盛,不利傷口愈合或加重便秘。顱腦、頜面損傷的病員用低脂全流飲食,每日6餐?;杳圆∪擞霉茱暬旌夏?、勻漿膳等。
 
  中期:(骨折后2-4周)
 
  可食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和磷、鈣質(zhì)的食物,如:牛奶、雞蛋、排骨湯、瘦肉及海產(chǎn)品等。
 
  后期(骨折后5周以上)
 
 
  此期飲食應(yīng)以補氣養(yǎng)血、調(diào)養(yǎng)肝腎為原則??煞彻穷^湯雞湯、豆制品、動物肝腎、新鮮蔬菜、果品、山萸肉、肉桂燉鱉龜?shù)仁澄铩?/div>
 
  此外,要鼓勵病人到戶外曬太陽,對不能下地的病人,如病情許可,可協(xié)助其坐推車或輪椅到戶外,對不能到戶外曬太陽的病人,要注意補充魚肝油滴丸、鈣劑、酸奶等。
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