最合適寶寶感冒時(shí)吃的一道輔食，滋陰養(yǎng)胃、易消化
昨晚，有個(gè)寶媽說她家寶寶體質(zhì)差，經(jīng)常生病，請(qǐng)我?guī)兔o她家的寶寶做兒童營養(yǎng)飲食指導(dǎo)，末了問我，寶寶生病時(shí)，一般吃什么好呢？太油膩的食物不易消化，普通的白粥又覺得沒營養(yǎng)。
我給她推薦了這一道滋陰養(yǎng)胃、易消化的小米粥，小米無需精加工，所以營養(yǎng)素保存較多，它的維生素和礦物質(zhì)都是精白大米的好幾倍，非常合適寶寶們生病時(shí)食用。
跟營養(yǎng)師學(xué)做寶寶輔食，科學(xué)搭配，營養(yǎng)更全面！
山藥小米粥
營養(yǎng)指南
合適人群：8－9個(gè)月以上的寶寶，對(duì)本文食材過敏者慎食；
小米：含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)，及多種維生素；小米的維生素和礦物質(zhì)都是精制大米的幾倍，比如鐵、鉀和維生素B1含量是大米的5倍左右，比精制大米營養(yǎng)更豐富。從中醫(yī)角度來說，它具有滋陰補(bǔ)腎，健脾胃，開胃促消化的功效。
山藥：含有蛋白質(zhì)、碳水化合物，鈣，磷、鐵，維生素、淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等20多種營養(yǎng)成分，其中的膽堿和卵磷脂，能提高嬰幼兒的記憶力，果膠能增強(qiáng)寶寶的免疫力；它屬于藥食兩用的食材，具有健脾益胃，防治脾胃虛弱，腹瀉等功效。
營養(yǎng)搭配
小米+山藥
營養(yǎng)科普·搭配秘決：
1、小米+山藥：兩種食材都是藥食同源，滋陰補(bǔ)虛，健脾益胃，易消化，適用于腹瀉、咳嗽癥狀時(shí)食用，也合適日常食用。
2、小米+南瓜：合適寶寶熱感，便秘燥熱；
3、小米+冬瓜：合適寶寶熱癥發(fā)燒，清熱利水，可協(xié)助退燒；
4、8個(gè)月初期添加米粥，建議以7倍粥和5倍粥為主，可以提前將米粒搗碎一些或是煮好后再料理棒處理下，便于寶寶吞咽和咀嚼；
5、真正的寶寶粥必須符合“稠粥”的標(biāo)準(zhǔn)，水量的控制很重要，不宜過量，不易久煮，也不易燜爛的稠，否則營養(yǎng)密度就會(huì)變差。
參考食材
小米：45g
山藥：5g
水：250ml
PS：以上是5倍小米粥的制作量，非食用量，大家根據(jù)需求調(diào)整；
PS：10倍粥的比例是小米1：10倍水；7倍粥是小米1：7倍水；5倍粥是小米：5倍水；
制作步驟
1、小米洗凈，根據(jù)寶寶月齡及病狀來決定水量，如果是發(fā)燒可以煮10倍粥和7倍粥，如果是腹瀉或咳嗽及日常食用，可選擇5倍粥；
如下圖，5倍粥：，7倍粥，10倍粥；
2、大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，最后幾分鐘不停攪拌；這樣煮出來的粥比較稠，糊化后易消化；如果是高壓鍋，只需要15分鐘左右；
3、初期添加米粥的寶寶，記得要先用料理棒稍微打碎一下；或者在煮前稍微搗碎一下米粒，便于寶寶更好地適應(yīng)從米糊到粥，也便于寶寶咀嚼和吞咽；米粥粗細(xì)程度根據(jù)寶寶的月齡和實(shí)際適應(yīng)情況來決定；
4、真正合適寶寶食用的米粥，最好是這種稠粥，營養(yǎng)密度高一些；浸泡過久，或水份過多，或煮的太久的軟粥，都不合適1歲內(nèi)的寶寶食用，營養(yǎng)密度略差；
5、可根據(jù)寶寶的不同情況，添加搭配食材；
健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價(jià)： ￥44健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價(jià)： ￥27健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價(jià)： ￥6.9健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿，消化不良見上述癥候者。
健客價(jià)： ￥7.5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價(jià)： ￥7健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價(jià)： ￥6.5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價(jià)： ￥5.2健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價(jià)： ￥7.2健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿，消化不良見上述癥候者。
健客價(jià)： ￥10健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿;消化不良見上述證候者。
健客價(jià)： ￥6健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿，消化不良見上述癥候者。
健客價(jià)： ￥15.4健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿，消化不良見上述癥候者。
健客價(jià)： ￥37.5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價(jià)： ￥15.5適用于緩解普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀，也可用于流行性感冒的預(yù)防和治療。
健客價(jià)： ￥8開胃消食，消積。用于食欲不振，消化不良，脘腹脹滿。
健客價(jià)： ￥6開胸順氣，健胃消食。用于胸腹脹滿，消化不良，嘔吐惡心，停食蓄水，紅白痢疾。
健客價(jià)： ￥6滋陰潤肺；養(yǎng)胃生津。主燥咳；勞嗽；熱病陰液耗傷之咽干口渴；內(nèi)熱消渴；陰虛外感；頭昏眩暈；筋脈攣痛。養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。
健客價(jià)： ￥42滋陰潤肺；養(yǎng)胃生津。主燥咳；勞嗽；熱病陰液耗傷之咽干口渴；內(nèi)熱消渴；陰虛外感；頭昏眩暈；筋脈攣痛。養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。
健客價(jià)： ￥42滋陰潤肺；養(yǎng)胃生津。主燥咳；勞嗽；熱病陰液耗傷之咽干口渴；內(nèi)熱消渴；陰虛外感；頭昏眩暈；筋脈攣痛。養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。
健客價(jià)： ￥0.8和胃止嘔，舒氣寬胸。用于胃脾虛弱，消化不良引起的兩肋脹滿，胃脘作疼，飽脹嘈雜，嘔吐酸水，面色萎黃，四肢倦怠。
健客價(jià)： ￥13暖胃助消。用于寒熱積聚，消化不良，胃脹不適，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥37用于寒熱積聚，消化不良，胃脹不適，嘔吐泄瀉，慢性胃炎，胃潰瘍，十二指腸潰瘍等癥。
健客價(jià)： ￥36用于普通感冒或流行性感冒引起的發(fā)熱。也用于緩解輕至中度疼痛，如：頭痛、偏頭痛、牙痛、神經(jīng)痛、肌肉痛、痛經(jīng)、關(guān)節(jié)痛等。
健客價(jià)： ￥15乳酸菌素片(天安堂)：用于腸內(nèi)異常發(fā)酵、消化不良、腸炎和小兒腹瀉。溫中和胃，理氣止痛。適用于邪滯中焦所致的惡心、嘔吐、納差、胃痛、腹痛、胃脹、和胃整腸丸：泄瀉等癥及急性胃炎、急性腸炎見上述癥候者。 健胃消食片(成人)(含糖)：健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿，消化不良見上述癥候者。
健客價(jià)： ￥29
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