上次看電視時,看到解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任在講解白菜的營養(yǎng),她推薦了一個調(diào)理感冒發(fā)燒的食療——白菜根水。
剛好過年時,有些寶媽來咨詢寶寶感冒發(fā)燒吃什么好,我也借花獻佛,給寶媽們推薦了這一道白菜根水作為退燒食療方子。
后來,寶媽們反饋說,喝了幾次,效果不錯,連藥都省了。所以這次特制作成食譜,推薦給更多需要的媽媽們。
白菜根水
營養(yǎng)指南
參考月齡:6M+
烹飪方式:煮
烹飪時間:10~15分鐘
食療功效:白菜根富含各種維生素和膳食纖維,具有很好的清熱解毒和排毒功效,針對外感風熱、發(fā)燒、肺熱咳嗽有不錯的療效,對肺熱引起的急性扁桃體炎,積食引起的口渴口臭也合適;
食用建議:
1、白菜根煮水喝,純天然無副作用,可用來代替白開水,發(fā)燒期間每天都能喝,有一定的退燒效果;
2、如果寶寶挑嘴,嫌菜水沒味道,可少量加點糖調(diào)味;
食用禁忌:
1、食療講究對癥,此方只合適熱癥,如果是寒癥或腹瀉感冒,不宜食用;
2、食療合適病情初期,作為輔助調(diào)理作用,病情較重時,請配合醫(yī)生治療;
參考食材
食材參考量
名稱數(shù)量
白菜根1顆
清水適量
PS:此食材量是制作量,可根據(jù)寶寶需求調(diào)整食用量;
制作步驟
1、將大白菜的爛菜葉摘掉;
2、從白菜根部10cm左右處橫切一刀;
3、將切下的白菜根用清水沖洗30秒,在淡鹽水中浸泡一兩分鐘;
PS:這樣可以祛除農(nóng)藥;
4、先將白菜根切成兩半,再將兩側(cè)的菜梗切除,剩下中間的三角形狀就是我們需要的白菜根;
PS:如嫌麻煩,保留兩側(cè)的白菜梗也行;
5、將白菜根切成小片;
6、湯鍋加入適量的清水,將切好白菜根倒入水中;
PS:水量是食材量的5~8倍左右,我放了300ml的水,煮完剩200ml:
7、中火煮8~10分鐘左右;
8、白菜根撈出來,將煮過的水倒入水杯,放溫后再食用;
9、白菜根水出爐了!
純天然無副作用,完全可以當水喝;
用于普通感冒或流行性感冒引起的發(fā)熱。也用于緩解輕至中度疼痛,如:頭痛、偏頭痛、牙痛、神經(jīng)痛、肌肉痛、痛經(jīng)、關(guān)節(jié)痛等。
健客價: ¥15阿莫西林膠囊:阿莫西林適用于敏感菌(不產(chǎn)β?內(nèi)酰胺酶菌株)所致的下列感染: 1.溶血鏈球菌、肺炎鏈球菌、葡萄球菌或流感嗜血桿菌所致中耳炎、鼻竇炎、咽炎、扁桃體炎等上呼吸道感染。 2.大腸埃希菌、奇異變形桿菌或糞腸球菌所致的泌尿生殖道感染。 3.溶血鏈球菌、葡萄球菌或大腸埃希菌所致的皮膚軟組織感染。 4.溶血鏈球菌、肺炎鏈球菌、葡萄球菌或流感嗜血桿菌所致急性支氣管炎、肺炎等下呼吸道感染。
健客價: ¥49適用于緩解普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀,也可用于流行性感冒的預(yù)防和治療。
健客價: ¥8解熱鎮(zhèn)痛。用于感冒引起的頭痛,發(fā)熱,鼻塞,流涕,咽痛。
健客價: ¥11清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價: ¥8清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價: ¥19.5清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價: ¥12清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述癥候者。
健客價: ¥10清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價: ¥12解熱鎮(zhèn)痛。用于感冒起的頭痛,發(fā)熱,鼻塞,流涕,咽痛。
健客價: ¥8.5清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價: ¥10.8清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價: ¥11清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價: ¥9清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述癥候者。
健客價: ¥18.6清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價: ¥8解熱鎮(zhèn)痛。用于感冒引起的頭痛,發(fā)熱,鼻塞。流涕,咽痛等。
健客價: ¥10.5辛涼解表,清熱解毒。用于風熱感冒及溫病之發(fā)熱,微惡風寒,頭身痛,口干而渴,鼻塞涕濁,咽喉紅腫疼痛,咳嗽,痰黃粘稠。
健客價: ¥7.25清熱散風,解表。用于內(nèi)熱外感風寒引起的四肢酸懶,發(fā)燒怕冷,鼻流清涕,咳嗽咽癢。
健客價: ¥22