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寶寶感冒發(fā)燒不用愁,這種不起眼的食療效果好

2017-02-10 來源:親子營養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:剛好過年時,有些寶媽來咨詢寶寶感冒發(fā)燒吃什么好,我也借花獻佛,給寶媽們推薦了這一道白菜根水作為退燒食療方子。

  寶寶感冒發(fā)燒不用愁,這種不起眼的食療效果好

  上次看電視時,看到解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任在講解白菜的營養(yǎng),她推薦了一個調(diào)理感冒發(fā)燒的食療——白菜根水。

  剛好過年時,有些寶媽來咨詢寶寶感冒發(fā)燒吃什么好,我也借花獻佛,給寶媽們推薦了這一道白菜根水作為退燒食療方子。

  后來,寶媽們反饋說,喝了幾次,效果不錯,連藥都省了。所以這次特制作成食譜,推薦給更多需要的媽媽們。

  白菜根水

  營養(yǎng)指南

  參考月齡:6M+

  烹飪方式:煮

  烹飪時間:10~15分鐘

  食療功效:白菜根富含各種維生素和膳食纖維,具有很好的清熱解毒和排毒功效,針對外感風熱、發(fā)燒、肺熱咳嗽有不錯的療效,對肺熱引起的急性扁桃體炎,積食引起的口渴口臭也合適;

  食用建議:

  1、白菜根煮水喝,純天然無副作用,可用來代替白開水,發(fā)燒期間每天都能喝,有一定的退燒效果;

  2、如果寶寶挑嘴,嫌菜水沒味道,可少量加點糖調(diào)味;

  食用禁忌:

  1、食療講究對癥,此方只合適熱癥,如果是寒癥或腹瀉感冒,不宜食用;

  2、食療合適病情初期,作為輔助調(diào)理作用,病情較重時,請配合醫(yī)生治療;

  參考食材

  食材參考量

  名稱數(shù)量

  白菜根1顆

  清水適量

  PS:此食材量是制作量,可根據(jù)寶寶需求調(diào)整食用量;

  制作步驟

  1、將大白菜的爛菜葉摘掉;

  2、從白菜根部10cm左右處橫切一刀;

  3、將切下的白菜根用清水沖洗30秒,在淡鹽水中浸泡一兩分鐘;

  PS:這樣可以祛除農(nóng)藥;

  4、先將白菜根切成兩半,再將兩側(cè)的菜梗切除,剩下中間的三角形狀就是我們需要的白菜根;

  PS:如嫌麻煩,保留兩側(cè)的白菜梗也行;

  5、將白菜根切成小片;

  6、湯鍋加入適量的清水,將切好白菜根倒入水中;

  PS:水量是食材量的5~8倍左右,我放了300ml的水,煮完剩200ml:

  7、中火煮8~10分鐘左右;

  8、白菜根撈出來,將煮過的水倒入水杯,放溫后再食用;

  9、白菜根水出爐了!

  純天然無副作用,完全可以當水喝;

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