醋是一道健康食品
醋,除了調(diào)味作用意外,還有天然的殺滅細(xì)菌、抑制病毒的作用。有調(diào)查顯示,釀醋廠工人長年不患感冒,甚至工作20多年也從未患過感冒。對這一奇異的現(xiàn)象,研究者認(rèn)為是工人們長期接觸醋的原因,同時,釀醋廠空氣中的醋酸使感冒病毒難以生存。為此,專家建議市民在飲食上可多吃醋和飲用醋飲料。
小兒感冒別盲目給寶寶喝醋" width="400" height="300" />
用醋防感冒不能盲目
盡管醋有殺菌殺毒的作用,但上海市藥品不良反應(yīng)監(jiān)測中心副主任杜文民博士仍告誡網(wǎng)友,不要盲目給孩子喝醋。因?yàn)楹却撞⒉荒苡行ьA(yù)防感冒等上呼吸道疾病,如果過量食醋還可能導(dǎo)致食道受損,同時又給胃腸道帶來一定刺激。杜博士認(rèn)為,白醋作為一種有殺毒殺菌功能的酸性物質(zhì),的確能達(dá)到一定的防病效果,但且不可隨意亂喝,否則會給身體帶來傷害。如果實(shí)在有感冒癥狀想通過白醋消毒的話,杜博士建議可以將白醋倒入鍋內(nèi)燒開,然后關(guān)閉門窗讓燒開的白醋進(jìn)行揮發(fā),可以一定程度地殺滅空氣中的細(xì)菌。
一到感冒季節(jié),我就會在家里把白醋燒開來消毒空氣,這樣做有效果嗎?有人說可以給寶寶喝醋也能預(yù)防感冒是嗎?
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